久々に料理写真の記事です
今日のランチ
そーめんチャンプルー
冷たいあっさりそーめんに少し飽きたので作ってみました
材料(2,5人前)
そうめん:4束
にんじん(小)1本
ピーマン:2個
たまねぎ:1/2個
ベーコン:5枚
たまご:3個
調味料
中華だし:小2
みりん:大1
醤油:大2
塩コショウ:少々
@フライパンにごま油をしき、食べやすく切った野菜とベーコンを入れ、塩コショウで炒める。
Aそうめんは約1分固めに茹でる。
B@のフライパンにAのそうめんを加えて、中華だし、みりんを入れて炒める。
Cそうめんがほぐれてきたら、仕上に醤油を入れて出来上がり
D目玉焼きを乗せると美味しいです
簡単だし、まるでビーフンみたいで美味しいです
昔沖縄でそーめんチャンプルー食べてはまりました
今日は大雨
洗濯物洗いたかったな
まぁこんな日は大人しく家で過ごそう
今日のStyle
バンビTシャツ:Magic
ジャンスカ:サンキ
ソックス:靴下屋
カジュアルStyle
ジャンスカ&ワンピは楽チンで可愛いし大好きです