賞味期限間近のクリームチーズがあったので

ケーキ焼きました

チーズ入りパウンドケーキ


材料(パウンド型)
・バター70g
・三温糖100g
・卵2個
・薄力粉100g
・ベーキングパウダー少1
・クリームチーズ100g

作り方
1.三温糖と卵を混ぜて、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加える。

2.1に溶かしたバターを加えて混ぜる。

3.クリームチーズを細かくちぎって混ぜる。

4.パウンド型に流し入れ、二三回軽く落として空気を抜く。

5.オーブン180℃30分程焼いた後、あら熱がとれたら出来上がり

チーズケーキとは違うけど、全体的にもしっとりして美味しいです