昨日の夜ごはん
やぱ和食好き

前もレシピ載せたけど
ブログ変えたからまたこっちにも
載せる〜


イカと大根と里芋の煮物

醤油大3
砂糖大1
みりん大1
料理酒2分の1カップ
水1と2分の1カップ

@.大根、里芋を火が通りやすい
くらいの大きさに切る

A.鍋にを全部入れて煮立たせ
イカを入れてさっと煮てすぐ
取り出す

B.Aに水と大根、里芋を入れて
圧力鍋で10分.
(普通の鍋なら落とし蓋で20分位)

C.蓋をとってしっかり汁を
からませる

D.煮汁が少なくなってきたら
イカを戻して煮る

E.小口切りにしたネギを
散らして完成
(今回は絹さや使用♪)

大根も里芋もホックホク〜


今回もやすくん大好評♪
お弁当の分も見越して
多めにつくったよん