つくれぽで、底にクルミ敷き詰めて焼いてる人がいたから真似してみた。
メレンゲ無しで作れるレシピにしたけど、ふわふわじゃないしクルミ入れたからブラウニーみたいになった(笑)ガトーショコラもブラウニーも違いがよく分からんけど、、
調べてみたら、ガトーショコラは薄力粉が少なくてチョコ感あって卵をメレンゲにするから少しふんわりしたチョコケーキ、ブラウニーは薄力粉多めでベーキングパウダーで膨らませたりするガトーショコラよりはチョコ感無くてナッツ等のせたりするクッキーとケーキの中間、らしい。
そいえばハタチの頃に付き合ってた彼氏に、付き合って初めてのバレンタインだったから気合い入れてクッキーとブラウニー作った事あるんだけど。
凄く喜んでくれてバイバイした後にメールでもクッキー美味しかったよ～って言ってくれて。後日会った時にも言ってくれたんだけど。クッキーの事しか言われないからあれ～？？って思って、ブラウニーは？美味しくなかった？？って聞いたら、あ～～冷蔵庫に入れて存在忘れてて食べてなかった！！とか言われて慌てて冷蔵庫から出して食べてた。。
渡してから5日くらい経ってたからカチカチになってて、でも美味しい美味しいありがとうって食べてくれて。まぁ彼自身も悪気無いし怒らず許したんだけど。
優しい人やったけど、今振り返ると彼の悪い意味での天然ぶりに傷付く事が多かったな…(￣▽￣)
何年も前の事なのに不意に思い出しては悲しいエピソード化してるので、彼に悪気が無かったとしてもその場で怒って自分の気持ちぶつけて、消化するべきだったのかもね。
