2024-5-5 13:55

スポンサーサイト



この広告は30日以上更新がないブログに表示されます。
2012-3-15 21:17

ゞ(`')、 チキンのみぞれ煮 ﾚｼﾋﾟ


話題:レシピ

◇ 材料 ◇
鳥モモ肉 ２枚
大根 1/３
ごま油
塩コショウ
片栗粉
◎めんつゆ 50㏄
◎酒 50㏄


◇ ﾚｼﾋﾟ ◇

1、モモ肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす(袋でまぶすと楽チン

２、ごま油をひいたフライパンで皮面からこんがり両面焼き色がつくまで焼く

３、２に◎と大根おろしを汁ごと加えて酒が飛ぶように強火で煮たあと弱火～中火で好みの具合で煮込む

4、切って皿に盛って小葱を散らして完成～
2012-3-2 12:15

ゞ(`')、カルボナーラ レシピ


話題:レシピ

いつものカルボナーラレシピ＊

◇材料◇

・パスタ 2人分
・ベーコン
・野菜
・ニンニク 一欠片
・オリーブオイル
◎生クリーム 100㏄
◎牛乳 100㏄
◎卵黄 2個
◎昆布だし 小1
◎粉チーズ 好みの量

お好みで温玉

◇レシピ◇

1、鍋にいっぱいのお湯を沸かす
2、その間にフライパンでオリーブオイルにニンニクのみじん切りを弱火で炒め香りをうつす
3、ベーコンをカリカリに炒めて野菜投入
4、ゆで上がったパスタをフライパンに入れて必ず弱火で！◎を合わせたものを入れる
5、常にトングでかき混ぜながらダマになるのを防ぐ
6、塩コショウで味を調えて完成♪
2011-11-22 21:10

Recipe (^ω^) ツナとエノキの炊き込みご飯


話題:レシピ

◇ 材料 ◇

＊エノキ
＊ツナ缶(オイルごと
＊米 2合

◎醤油 大1と１/2
◎酒 大1
◎塩 小1
飾りに葱、胡麻、海苔など

◇ レシピ ◇
1．米を研いでツナ缶を油ごといれる

2．いしづきをとったエノキを好みの長さに切る

3．1に◎の調味料を入れて軽く混ぜ、線まで水を入れる

4．3にエノキをちらばせて炊飯スタート!

これで完成です (^^)

簡単やけどばりうまだよ !

彩りに人参入れたり、
臼あげ入れてもおいしそう ◎
2011-11-6 20:58

Recipe (＾ω＾) 照り焼きチキン


話題:レシピ

◇ 材料 ◇

鶏モモ肉 ２枚
砂糖 　　小１
酒 　　　大２
味醂 　　 大２
醤油 　　 大４

◇ Recipe ◇

１.フライパンでモモ肉２枚を皮面から焼く。
２.両面焦げ目がついたら調味料を入れ､弱火で落し蓋をして焼く。
３.たまにゆすったり裏返して両面にたれがつくように焼いてね。
４.たれが煮詰まってきたら完成でーす!

ちゃんと焼けたか確認してね◎

たれは強火で煮詰めすぎると焦げておいしくなくなるんであくまで弱火で!
とろみ付けたかったら水溶き片栗粉で◎
2011-11-2 21:11

Recipe (＾ω＾) イカ大根


話題:レシピ

◇ 材料 ◇

大根 小１本
イカ 　１杯
◎酒 　大２
◎砂糖 大２と少々
◎醤油 大２
◎味醂 大２


◇ レシピ ◇

１.イカは軟骨やワタを取り洗って輪切りにする。下足もね。

２.大根は皮をむいて適当な大きさに切り鍋に入れ、かぶるぐらい水を入れ強火にかける。

３.沸騰したら１のイカを入れる。アクをとる。

４.３に酒､砂糖､みりんを入れて中火にし落しぶたをする。

５.大根が柔らかく煮えたら醤油を加え､煮汁が少なくなるまで煮て完成ー!


煮物がおいしい季節に
なってきました (＾ω＾)

私イカ大根大好きなんで
これから頻繁に登場するよ､きっと。

前の記事へ 次の記事へ