4rest 5trunk …隠れｵﾀｸの隠しきれない話

話題:誰かにありがとう・誰かからありがとう

昨日は送別会でした

私はｽﾀｯﾌとして入っていたので
ｷｯﾁﾝからみんなの様子を見つつ
楽しんでました

てか料理長!!
めちゃくちゃ気合い入ってるがな!!

覚えてる限りで…
真鯛の昆布じめｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
手作りﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ
鮪とｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのﾕｯｹ
自家製ｽﾓｰｸの盛り合わせ
(ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ･ｿｰｾｰｼﾞ･ﾍﾞｰｺﾝ)
ｱｻﾘのｵﾘｰﾌﾞ煮
佐賀牛ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
ﾛｰｽﾄﾎﾟﾃﾄ ﾛｰｽﾞﾏﾘｰの香り
ﾌｫｱｸﾞﾗと大根のｺﾝﾌｨ
珍味(ﾄﾘ肝･ｳﾆの西京焼き･からすみ)

愛情たっぷり!!
最高においしかったです

そして私担当のﾃﾞｻﾞｰﾄは
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ添え
あつあつﾍﾞﾘｰｿｰｽのﾊﾞﾆﾗｱｲｽ
白いﾃｨﾗﾐｽﾌﾟﾘﾝ
抹茶のﾊﾟﾙﾌｪ
(生ｸﾘｰﾑとﾒﾚﾝｹﾞの冷たい新食感ｽｲｰﾂ)
なめらかﾌﾟﾘﾝ はちみつ風味のｶﾗﾒﾙｿｰｽ

“ちょこっとずつ色々食べたい”
女は欲張りな生き物(笑)

女性の比率が高かったので
少しずつ盛り合わせでお出ししました

想像以上に大好評で
“おいしい”の言葉とステキな笑顔
うれしくてうれしくて

ﾃﾞｻﾞｰﾄを任せて下さった
料理長に感謝

こんな感動を
こんな喜びを
たくさんの笑顔を
私に教えて下さった
この道に導いて下さった
店長…藤家さん

本当に本当に
ありがとうございました

また日本酒飲みに行きましょうね

※藤家さんはｷﾘﾝに似ているのです(笑)

今日のまかないごはん
ｽｽﾞｷさん

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･醤油･塩･ﾈｷﾞをお好みで
お刺身の他には
お頭の塩焼きと酒蒸し

しあわせ〜(ｏ´∀｀ｏ)

今日は少しだけ
心がもやっとすることがありました

ｹｰｷ作りは科学
正確に計量し正しい順序で
さらに温度や湿度にも考慮して

ちっぽけかもしれないけれど
私はﾌﾟﾗｲﾄﾞ持ってやってるんだよ


う〜む(´・ω・｀)

もっと器のでかい人間になりたいな

今日の夜ごはんはゆぅちゃんとﾃﾞｰﾄ

とあるﾐｯｼｮﾝのため系列店へ

料理長と真面目に話をしつつ
しっかりがっつりごはんも食べる

お通し→ひじき和えと鰯の梅煮
豆腐とﾄﾏﾄのじゃこｻﾗﾀﾞ
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞとｴﾋﾞのﾁｰｽﾞ春巻き
鶏の唐揚げネギまみれ
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾜｻﾋﾞ醤油和え(ｻｰﾋﾞｽ)
焼おにぎり

満腹でござい(ｏ´∀｀ｏ)


私を採用して下さった方が独立
６月で退社されることとなり
その送別会で私がﾃﾞｻﾞｰﾄを
作らせていただくことに

当日料理を担当する料理長と
どんなﾃﾞｻﾞｰﾄがいいか
相談していたのです


その方のおかげで私は今
自分の夢に向かって歩いています
喜び・感動・感謝
そして
たくさんの笑顔に出会えました

だから心を込めて
ありがとうの気持ちを込めて
おいしいﾃﾞｻﾞｰﾄを作りたいと思います

(｣゜□゜)｣お父さぁ〜ん
(｣゜□゜)｣大変ですよぉ〜

大事な大事な箱入娘がぁ〜!!

心ときめくﾈｰﾐﾝｸﾞｾﾝｽ

そして
箱入娘を飲むﾘｱﾙ箱入り娘

桃のやさしい甘さがまさに
私のよう…いえ
箱入り娘のような初々しさと
みずみずしさで
大変美味しゅうございました(笑)

自分のたった一度の人生を
楽しく過ごさなければ
生きている意味がない

今のあなたはどうですか？
毎日楽しいですか？

体や心を精いっぱい使って…
今あなたに残っているものは
何でしょう

あなたもお父さんに似て
がんこ者です

自分の納得いく道を歩いて下さい

夢追い人であれ

一歩前へ

勇気を持って


片付けしてたら
ひょっこり出てきた
ｵｶﾝからの手紙

前の仕事を辞める少し前

朝が来るのが怖い

仕事のことで初めて
弱音を漏らした日


だから…今!!

自分に嘘をつかない
自分を誤魔化さない

腹の底から大声で
心の底から笑顔で

笑っている
生きている

自分がいる



ﾋﾟﾛﾝﾁｮﾝ