話題:水族館
浅虫水族館で撮ってきた、イカの写真２連発。２つ目。
２つ目はアオリイカー。食べると美味しいイカだよね、アオリイカ。
青森ではヤリイカ・スルメイカあたりがメジャーなイカかなぁ。
ちょうど今日、スーパーに行ってきたんですが鮮魚売場にあった地元青森のイカはやっぱりヤリイカとスルメイカでした。
アオリイカはそんなそんな並ばないかも。
イカの写真、毎回撮ってしまうのって泳いでいる姿が透き通っていて綺麗だからとしか。
エゾハリイカみたいなめんこいのもいますしー。
下北半島や八戸ではイカの刺身は透き通るほどの薄切り、こっち(野辺地)の方のイカの刺身は短冊切りという違いがある。
これは就職してから知った。こっちの地方ではちょっと厚めの短冊切りがメジャー。
たまに八戸方式の、薄切りのイカの刺身が並ぶ時もあるよ。
下北半島出身なので、就職してから最初の頃はイカの刺身のあまりにもの違いに軽くカルチャーショックを受けてたな。今では｢ふ〜ん｣だが。
