２年前に危険な外来生物として全国的に認知されたヒアリ
兵庫県立大学の研究で、ヒアリの侵入を防ぐことが大いに期待できるものがわかった
それは、ワサビ
寿司など、日本では馴染みのスパイス
山葵に含まれる辛み成分には抗菌や食中毒予防などの効果があることがわかっている
その辛み成分がヒアリにとっては毒らしい
実際、山葵で作った防虫シートを使った実験では、ヒアリは寄り付かず、または死んでいたという
猛毒性のヒアリの弱点が山葵とはねぇ……
最近、食中毒で営業停止になっている飲食店のニュースを幾つか見ました
山葵も万能じゃないけれど、風邪のみならず、食中毒にも気をつけましょう
