文句無しにんまい
(*´∀｀*)
てゆか
名前が既に美味しそう
(゜∀゜)もちろん実際もんまんま♪
【材料】
・豚バラor小間切れ 150〜200g
・茄子 １個
・ピーマン ２個
・砂糖 大２
・醤油 大１
・味噌 大１
・酒 大１
・オイスターソース 大１
・豆板醤 ティースプーン１杯分くらい
・にんにくチューブタイプ ２cm分くらい
・ごま油 適量
・片栗粉 適量
【作り方】
豚肉に片栗粉を適量かけ、揉み込むように混ぜたら、しばらく置いておく。
調味料を先に合わせておく、砂糖醤油味噌酒オイスターソース豆板醤にんにく。
茄子はヘタをとりピーマン種を取り、食べ安い大きさに切る。
↑お好みで良いですょ
(*´∀｀)
次に熱したフライパンに
ごま油をしき
ナスとピーマンを炒めていく
茄子はしんなり
ピーマンゎ青々したらＯＫ
そこに豚を入れ
一緒に炒めたら
肉の赤身が無くなったところで
合わせておいた調味料を回し入れる
絡めながら炒め
少しとろっとしたら
完成
↑少しね、シャバシャバではない感じ
以上です
(*´∀｀)
