大野くん家の夕食５人一緒にあがってこ！

せっかく作ったフライパン
使おう使おう
究極作ろう


相葉っ相葉っマナブっマナブっ


「究極シリーズの！
今回はなんと！
子どもが大好き！
ハンバーグを作ります！」


(.゜ー゜)
相葉サン待ってます


名店のハンバーグを
食べてみる〜
肩ロースのみを使った
特製ハンバーグ

「これさ肉々しい！！」


アルミホイルを開けたら
ふわっ

「超いいにおい
するんですけど？」

「超いいにおい
するんですけど？」（笑）

さらに一口っ


「超うまいんですけど」

「ギャルみたいに
なっちゃう！」


黒毛和牛100％！
肉汁じゅわぁ

「なめらか！
すんごいなめらか」

「牛がね100％だったら
もっとなんか
肉々しいのかなと
思ったんだけど
こっち(最初に食べた)の方が
男性ホルモンって
感じするよね」


「この３つを足して
３で割るものを作ろう」


「・・・」


「もうすでに
ムリそうな空気が」（笑）

「もし今日それが
ほんとにできるんだったら
俺テナント借りて
店出すよ」


ハンバーグ向きは赤身のお肉
脂がほどよく入った
ランプにイチボ

前沢牛って！
めっちゃいい肉やーん！


食感のあるネックとスネも
買ったよー

まさか？！
シャトーブリアンで
ハンバーグ
作っちゃうっ？！


豚肉は手切りでたたいた方が
食感あっておいしいって！

「じゃあそうしましょ！」


３人同時に
トントントントン
「何？このまな板？」（笑）

高級肉を使った合挽肉

「あんまりやんない方が
いいよね」

しかし脂が多い
高級なお肉がゆえの
調理の難しさ！！
うむぅ〜


「っていうことは〜
全部入れちゃお！」


おっ！
ネックとスネも入れて
食感のバランスを
とるんだね

こうして
究極の合挽肉完成っ！！


淡路島産の新たまねぎを
炒め

「焦げたらほんと
終わりですから」
渡部さんにかかる
プレッシャ〜

「淡路島行って
採ってくるとこから」（笑）


「ちょっと
食感残したほうが
いいのかな？」

早めに上げて冷やしたよ


タネを作るために
手を冷やし〜
「あっ冷て！ＯＫ」（笑）

入れてくお肉を
確認する渡部さん

「ネック！」
「イチボ！」
「ランプ！」
「ネック！
俺間違えた」（笑）

「全然違う！」


タネ作り
パンも入れてまぜまぜ〜

「竹山さん
もんでくんない？
ここが
つりそうなんだけど」

参った相葉ちゃん
竹山さんに
腕もんでもらいながら

粘りが出てきたよー
相葉ちゃんの
声にならない吐息
はあっ

リズミカルに成型
お肉をまわしながら〜


相葉ちゃんも
まわっとる！！（笑）


いよいよ焼き！
手作りフライパン

１回だけの返しが難しい
お肉柔らかいぞ！
がんばれ！竹山さん！


くるっ


「おおーーーーーっ！」


上手に焦げ目もつきました
肉汁をかけて・・・


「汁ないじゃん！」（笑）


オーブンで中まで火を通し
その間にソース作り

赤ワインの
アルコールを飛ばし
中濃ソース
ケチャップ
バター

これに加える調味料
お肉に甘味があるから
引き締める系が
合うのかなぁ？

「マスタード！」

コンソメ！しょうゆ！

「コーヒーとか」

「コーヒー気になるね
ちょっとね」


スプーンで量る相葉ちゃん

澤部さん
「入れすぎじゃ
ないですか？」（笑）

「ソースで
インスタントコーヒー
飲もうとしてる」


ソースと混ぜ混ぜ〜
一口ペロッ


「あっ！うまい！！」


「コーヒー合うじゃん」と
スプーンなめる
相葉ちゃん

さらに
すりたまねぎ
足してみた！

「いや、なんか
コーヒーの良さが」

消えちゃった
まろやかになった分ね

でもコレ超うまいよ！

「これに
負けないぐらいのコーヒーを
入れてみる」（笑）

ペロッ


「ああーーー・・・！」


「グッと大人になったね
シブイね」

オリジナルソース完成っ！
これを
焼き上がったハンバーグに
かけて〜


究極のハンバーグ完成ーーーーーっっ！！


「いただきまーす」

切り口やわらかそう〜
もぐっ・・・


「うんま！」


「うんまっ！！」

相葉ちゃん
目を見張って


「全然脂っこくないよ」

「しっかり！
なんかいろんな種類の肉を
感じれる！」

「絶品！！」

「バランス抜群だね」


究極シリーズで
今までで一番
うまくいったって！！
やったねっ！！


マナブ川柳

ハンバーグ
いやいやこれは
相葉ーグ

納得っ！


来週は
今が旬のブランド食材を
マナブよ！

「合うーーーっ」（笑）

大宮くんたち
ドラマ終わっちゃったねー！
お二人様とも
おつかれさまでした

今週は「ＶＳ嵐」も
「嵐にしやがれ」もお休み
一気に寂しく・・・


なっちゃいられなーーーーーいっ！！
週末は東京！
ワクワク学校でいっ

さらに
「世界１のSHOWTIME」
あるぞ

「LOVE」も出るし
「ピカンチ」あるし
夏はこれから！


その前に
今はちょいと小休止
しそこねた写真
あげてく〜




柔らかい鰹の
ふくいくたる香りが
ふわ

口いっぱい広がる
海のおいしさ
贅沢な一握りで
ございました




甘ささわやか
夏らしくスッキリと
すっごく
食べやすいBAKE

中のクリームが
おいしいよー

今夜は「世界１のSHOWTIME」
ってか

松潤が今日！
１日番組ジャックしますっ！

もうご存知の方
多いと思いますが
あらためて

「ＺＩＰ！」
「ＰＯＮ！」
「ヒルナンデス」

チェックしてねー！