Four‐leaf Clover

ミンチ:200グラム
卵:1個
片栗粉:大さじ1〜2
小麦粉(おからでも可) :大さじ3〜4

醤油:大さじ1/2〜1
塩こしょう:少々
マヨネーズ:大さじ1

ぶち込んで混ぜて、多めの油で揚げ焼き。
もしくはオーブンで焼いて完了。　

ビニール袋
●マーガリン・50ｇ
柔らかくなってきたら
↓
●砂糖・30ｇ
混ぜる
↓
●薄力粉・100ｇ
混ぜる
↓
形を整え、冷蔵庫で数十分以上寝かせる
↓ 
適度な厚さにカット
↓
平らにし、オーブンで180℃・15分程度焼く


次はタルトタタン…かな？

クッキーのつもりだったのだけれど、久々に作ると何故かクラッカーもどきが完成。
これじゃない感が多々あったけれど、懐かしい一品に。

昔から一切進歩していないだけなんですけどー。
・・・喜ばれて、やや複雑な心境。

今日こそ普通の作りたい。

昨日のことだが、作ったもの。
すいーとぽてよ。

・・・・一応写真も撮ったので、画像は後で貼り付けとこう。

さて、今日も作らねば。
本命のが、きちんと出来るか・・・それだけが心配だ。