話題:レシピ

◇ 材料 ◇
鳥モモ肉 ２枚
大根 1/３
ごま油
塩コショウ
片栗粉
◎めんつゆ 50㏄
◎酒 50㏄


◇ ﾚｼﾋﾟ ◇

1、モモ肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす(袋でまぶすと楽チン

２、ごま油をひいたフライパンで皮面からこんがり両面焼き色がつくまで焼く

３、２に◎と大根おろしを汁ごと加えて酒が飛ぶように強火で煮たあと弱火～中火で好みの具合で煮込む

4、切って皿に盛って小葱を散らして完成～