のんびり　まったり

初めて作って、めちゃめちゃ美味しかったので、忘れないようにメモ



材料
○卵…2個
○砂糖…50〜80�c
○サラダ油(orオリーブ油)…30�c
○塩…ひとつまみ
☆薄力粉…100�c
☆BP…小さじ1(約4�c)
◇牛乳…20�c



作り方
�@ボウルに○の材料(卵・砂糖・サラダ油・塩)を入れ、泡だて器で砂糖が完全に溶けるまで、よく混ぜる。

�A�@の中に、ふるった☆の材料(薄力粉・BP)を入れ、泡だて器で、さらによく混ぜる。

�Bさらに、◇牛乳を入れ、しっかり混ぜる。

�C型に入れ、余熱した500Wで180℃のオーブンで28分焼き、170℃に温度で5分焼く。


焼く目安として
M卵では、27〜28分
Ｌ卵では、30〜31分





【】＼_(・ω・`)ココ重要!

しっとりさせるために
焼き立てをラップに包んで、あら熱をとると、しっとり感がup


砂糖の目安
贈答用なら70〜80�c
控えめなら50〜60�c
甘くするなら100�c