ままさんが仕事で帰り遅くなるみたいなので
久しぶりのご飯当番がやってきました(^^)※
しなきゃいけないことが
たくさんあって忙しかったら
簡単に作れる(らしい)天津飯作ってみた～
初挑戦ってやつですね(`･ω･´)ｼｭﾋﾟｰﾝ
ﾚｼﾋﾟ探すのめんどかったから
またまた勘でやっちゃった←
とりあえず、おいしくできましたとさ(´ω`)
ではでは、作り方のﾒﾓ！
興味ない人はbackしてね
材料
･卵 1人1個半
･塩 少々
･ご飯 適量
･ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ
【とろとろあん】(6人分)
･水 600cc
･中華味の素 小3
･醤油 大2
･酢 大2
･砂糖 大2
･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小2
･塩 少々
･ｶﾆｶﾏ 3本
･たけのこ 1/4個
･しいたけ 2個
･水溶き片栗粉 適量
長ﾈｷﾞ入れたかったのに
冷蔵庫になかったorz
餡の作り方
(1)たけのこ、しいたけを細切りにして
下ゆでする
(2)ｶﾆｶﾏは裂く
(3)水溶き片栗粉以外を
鍋に全部入れて沸騰させる
(4)分量適当だから
味見をして微調整
(5)水溶き片栗粉を入れて
とろとろにする
＼完成／
っで！
(1)お皿にご飯を食べたいだけ盛る←
(2)ご飯の上にｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを
っぴっぴっぴ～
(3)卵を溶いて塩を入れる
(4)熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに
多めに油をひいて卵投入
(5)とろとろ卵つくる
(6)固めの半熟なったら
ご飯の上にのせる
(7)餡をかける
＼完成／
こんな感じ(^^)
とにかくﾚｼﾋﾟがないと
とてつもなくﾌﾘｰﾀﾞﾑになります←
正直あんとか
微調整でものすごくいろいろ足した気が…笑
料理って楽しいね←
