L'Art de Vivre

話題:お菓子作り


Title:デザートチーズケーキ


チーズケーキはレアよりベイクド派、Mariです。
濃厚なチーズケーキはエスプレッソ系の濃いコーヒーと相性ばっちり。


さて昨日の話なのですが、チーズケーキを作りましたー！
家にあるレシピ本を見て作ってみたいなあとは思ってたのです。
思い立ったらレッツチャレンジ。
クリームチーズとか初めて買いました。


余談ですがウチには一般的なケーキ型が無いんですよ、実は。
シフォンケーキの型とかパウンドケーキの型は以前買ったんだけれど…いやだってホールケーキなんてそんな食べないですよね！？(誰に同意を求めているんだ)


まあそんな訳で下準備に時間を取られながら１時間半ほどでできました。
今回はパウンドケーキ型と、(生地が余ってしまったので)ココットに入れて焼き上げました。
砕いたクッキーに溶かしバターを練り込んだクッキー生地との２層構造です。
口当たりも柔らかく、甘さ控えめで食べやすく仕上がってくれました＼(＾＾)／♪


その一方で改善点もいくつか。
やっぱり１回目からそう上手くはできませんね。
例えば昨日は夕食後に食べたのですが、冷蔵庫で冷やしてなかったのでクッキー層が固まりきってなかった、とか。
フォークを当てるとぼろぼろ崩れる！Σ＼(゜ロ＼)
一晩冷やして今日食べたらほどよい硬さになっていたので、今度はちゃんと冷やしてから食べようと思いました。まる。

Title:ある昼下がりの話。


プールで泳ぐ夢を見ました、Mariです。
必死に平泳ぎしてた。泳ぐの好きだけど、今は泳げるのかな。どうだろう。


実は半月ほど前から足を本格的に悪くしてしまい、最近家で過ごす日が増えています。
足の痛み、坐骨神経痛では無かったようです。まあその話は今はいいとして。


今週の水曜日、久しぶりにピアノを触りました。
家にはアップライトのピアノがありまして。私より父の方が弾きこんでいるという。
今では父の方が上手いかも…６５歳がショパン弾くんですよ(゜□゜；)ひえー
本人はボケ防止のためって言っていますが、毎日続けられるってすごいことだと思います。
私は毎日これを何時間！とかはあまり続かない方なので…気が向いたときにやる、みたいなね。
ピアノも１曲を何時間も突き詰めて弾きこむより、いくつかの曲をローテーションして弾いていることが多いです。皆さんはどっち派ですか。


ちなみに好きな曲はたくさんありますがドビュッシーやモーツァルトのものが多いですね。
あとメンデルスゾーンの曲も好きです。
よく弾く曲はドビュッシーのアラベスク第１番。
流麗な旋律は聴いていると癒されますし、弾いている時も上手く音が合っているのがわかると嬉しくなります。
その日も弾いたのですが、久しぶりって恐ろしいですね。
つっかえまくりでした←
それでも指は覚えているみたいで、楽譜を目で追うより先に指の方が動くことが結構あります。


その一方で現在練習しているのはエルガーの愛の挨拶。某ゲームの影響です(笑)
ヴァイオリンのイメージが強い楽曲ですが探せばあるもんですね、ピアノ譜。
せっかく買ったんだから弾けるようにがんばろう。
ヴァイオリンといえば、パッヘルベルのカノンも弾いてみたいんだけど、ピアノ譜売ってたりするのかな…？

Title:ただいま


こんばんは。
お久しぶりです、Mariです。
お元気でしょうか。


私は元気です。
３月末に少し自分を取り巻く状況に変化が起きてしまい、４月頭に１度更新をしたものの心の余裕を持てず、１０日近くもブログを空けてしまいました。
何も言わずにこれだけの期間空けたことは無かったので、驚かせてしまったかもしれないですね。
正直このままブログを放置して、閉めてしまおうかとも思っていたくらいです。


ですが久しぶりに編集ページを開いてアクセスカウンターが回り続けているのを見て、「見てくれているあなた」の存在を知りました。


ここは、勿論話題からたまたま飛んできてくれた一見さんも多いブログです。
それでも購読してくれている方も確かにいてくれる幸せ者のブログです。
一個人の何ということの無い言葉を。
私の発信する何かを受け取りにきてくれる方がいる。
嬉しい、というよりありがたいなあって、思います。


久しぶりの更新でいきなりどうしたって感じですね、はい(笑)
でも帰ってきたことをお伝えしたくて。


ただいま。
いつも見てくれてありがとう。
これからも、よろしくお願いします。


Mari

話題:【breakfast】今日の朝ご飯【朝食】


Title:ホットケーキに一味


おはようございます、Mariです。
４月ですね。暖かくなってきて、朝も窓を開けると気持ちがいいです。


皆さんお花見はされましたか？
私は出先の桜を見て歩く、くらいでしたね。
実はブルーシートを敷いてワイワイ…というのはしたことがなくて。
ＴＶで観ているようなごちゃごちゃしたやつははあまり好きではないけれど、楽しそうでいいですよね。


さて、最近は週１、２くらいで朝にホットケーキを焼いています。
ついった情報で卵、ミックス粉、牛乳にレモンを絞って混ぜて焼いています。
レモン良いですね。甘さに加えてスッと爽やかな風味がして、美味しいです。


今日はお天気なので今洗濯機を回しています。
干し終わったらクリーニング屋さんに冬物たちを持っていこうと思います。
四月朔日は少し過ぎたけれど、クローゼットもようやく衣替えできそうです。


新しい月、とりわけ４月はバタバタしがちな１ヶ月。
去年の４月はあっという間に過ぎ去っていってしまったので、今年はそうならないようにしたいです。


それでは。
良い１日を。