残り香

またも弟が作ってくれたお菓子、フランです。今回はクリームかきまぜたり洗い物したりと少し手伝いました

タルト生地とか手慣れてきてて分量覚えてたり軽く型取ってしまったりと、高校男子とは思えませんね。男子の趣味が製菓っていうのは意外性高いですよね

バニラビーンズを使ったんですが……こうなってんのか！って驚きました。切ったらバニラエッセンス的な汁が出たり、香り付けに豆のさやを使ったりしてました

バニラビーンズが入ってるお菓子って何だか贅沢な気分になりますよね。例えばカスタードやプリン等に