・カフェオレは
ドリップコーヒーと
温かいミルクを半分くらいずつ
入れたもの
・カフェラテは
“エスプレッソマシン”
を使った
コーヒーに泡立てたミルクを
注いだもの
・エスプレッソとは
こまかく挽いたコーヒー豆を
専用のエスプレッソマシンで
圧力をかけて短時間で注出した
少量の濃いコーヒー。
・カプチーノは抽出した
エスプレッソに
スチームミルクと
ホイップミルクを注いだもの
・カフェモカは
エスプレッソコーヒー、
チョコレートシロップ、
スチームミルクを混ぜたもの
・おいしいカフェオレ、
カフェラテの作り方
→カフェラテを淹れる時は
深入りコーヒーを使うと良い。
ミルクは温めてから注ぐ。
→エスプレッソマシンも
一般家庭用のものがあり
家でも簡単に淹れられる
