話題:うどん
山田で焼きうどんを注文してみたでよ
前回記事のテイクアウト焼きうどんとは違い、作りたてはまあまあ美味だった
ソースとお醤油が半々くらい使われていたような
今回は並盛にしたのも良かった点かな
どうしても大盛は食べているうちに味がぼやけてくるもんね
【結論】
麺類は店内で食べるべし
麺類のテイクアウトは、よその店のはどうだかわからないが、やっぱりのびちゃうのですよ
ぐちゃっとする感じ
山田の品は麺類に限らず、もともと味にキレがないから、テイクアウトには向かない
今後はもうテイクアウトはしない方向で
そう考えるとコンビニ弁当はうまくできてるね
持ち帰り専門の弁当屋さんのも
山田のは、店内で提供する品と同じ味つけでテイクアウトに持っていってるような気がするんだよね
そこはもう少し勉強してほしいところ(偉そうに)
