徒然料理日記

こんばんは。
今日は雑炊でした。

大学の帰りに、ほっけの半額セールに遭遇。
買い置きのキャベツと合わせてみました。

スープはたまたまあった鶏だしと、適当に塩胡椒、あと少しだけ醤油を入れて作ってみました。

鶏だしはこれ↓


これ去年も買った気がする…
使いやすいです。

あと、風味付けにナンプラーを少し入れました。
一緒に煮込むといい香りがします。

だんだん寒くなってきましたけど、あったかいものを食べて頑張りましょう。

こんばんは。今夜はかぼちゃです。

朝夕ずいぶん冷え込むようになりましたね。
この時期になるといつも作るメニューです。



鳥挽き肉と一緒に、甘めに煮てみました。
味が染みてて美味しかったです。

レンジで加熱してから煮れば時短にはなるんですけど、
それだとかぼちゃの甘みが出ないような…。

今回は最初から鍋に突っ込んだので、甘くてﾎｸﾎｸでした。

どうも。
今夜は煮込みハンバーグです。


バイトもオフで時間があったので、久しぶりにゆっくり料理が出来ました。

かさ増しに豆腐とかタマネギとか色々混ざってますｗ
味付けは適当だったんですが、結構美味しかったです。
一人暮らしを始めてそろそろ１年経つので、少しは上手になれてたらなーと思います。

こんばんは。
今夜はシチューでした。



シチューもそうですけど
カレーとかハヤシとか、煮込むだけでいい料理は楽ですねｗ
今回はﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽを使ってみました。
作ってる間もいい香り(´ω`)

お久しぶりです。
年が明けて最初の更新ですね。

最近はインフルエンザにノロウィルス、麻疹なんかも流行っているらしいですけど、皆さんは大丈夫でしょうか。

幸い僕は、今のところどれにもかからず健康です。
忙しさがピークの時に喉が痛くなったりしましたが、飴やかりん湯を飲んでいたら治りました。

忙しい中でも、一応料理はしてました。


ハヤシライスです。
カレーよりハヤシ派(´･ω･`)♪

１人暮らしでこういう煮込み料理を作ると、しばらく同じメニューが続くのは｢あるある｣ですね。
手っ取り早く食べきるには、やっぱり友人を呼ぶのが１番ですｗｗ