ミンチ:200グラム
卵:1個
片栗粉:大さじ1〜2
小麦粉(おからでも可) :大さじ3〜4

醤油:大さじ1/2〜1
塩こしょう:少々
マヨネーズ:大さじ1

ぶち込んで混ぜて、多めの油で揚げ焼き。
もしくはオーブンで焼いて完了。