豚バラ肉200~250g使って
玉ねぎ1個、ピーマン1個、しいたけ1個in
生姜に+ニンニクも入れてウマウマ！
レシピは、料理研究家りゅうじのバズレシピのこま肉を使った生姜焼きのを参考に味付け。
色々な具材入れて作るの美味しいから入れちゃう！人参も合いそう🥕
その分薄まるから調味料は2倍にしたなぁ。
ゆうてみりんは小さじ3にしたり好みに合わせつつ。
味の素のは4振りのままだし…🤤
野菜は個人的にしんなぁりとした感じが好きだから玉ねぎは先に炒めて、取り出したあと豚バラ肉炒めつつ、後からまた合わせてピーマンとしいたけin\(´ω` )/
ニンニクは入れるとパンチのある味になってるから~って相方から教えてもらったから
一欠片すりおろして、生姜入れるタイミングで一緒に入れたよ~
豚バラのトロッとした感じと味付けが絡まって最高過ぎたから、ご飯余るかも~って心配してた量が一瞬で無くなって笑った🤣🤣
家族からも大絶賛されて大満足…😋
自分も久しぶりにご飯おかわりした笑
