moka

こんばんは。


月1の更新が定着してきました。
昔ほど料理をしなくなったので、記事にするような事も無くなりつつあります。笑
備忘録として、美味しかったものを綴って行きたいなと思います。


写真は、2月・3月に食べたものを纏めてみました。身近に美味しいお店が沢山あって、新しい所を開拓していくのがとても楽しいです。
ほぼイタリアンのお店なので、和食や中華の美味しいお店とかも見つけたいなぁ。


これから桜も見頃を迎え、春もピークになりますね。桜がとても待ち遠しいです。
もうすぐ年度も変わり、新しい1年が始まります。心機一転、頑張って行きたいものです。
来年度はもう少し料理の機会を増やしたい。笑


来週は気温が下がるそうなので、体調管理には気を付けたいですね。

こんばんは。

12月に入り、いよいよ忙しくなってきました。今月は学会やら勉強会やら忘年会やら、予定が詰まりすぎてひぃひぃしています。院の研究も進めて行かなきゃ…。心のゆとりが欲しい。笑


今年もあと少し。そろそろ部屋の大掃除もしなきゃ…。大学時代のプリントやレポートなど、紙類がわんさかしています。


今日は料理ではなく、写真でも。時季はやや外れますが、先日紅葉を見に行きました。色合いがとてもハッキリしていて、見ている光景がとても鮮やかでした。もっと色々な名所に行きたいものです。



あとは、久しぶりにブログデザインを変更しました。iPhoneに変えてからデザインをいじるのが面倒になり、ずっと春仕様のまま放置してたのですが、久しぶりに変えてみると、やっぱり面倒でした。笑


きっとこれが今年最後の更新になるかと思います。では皆さま、よいお年を！


（写真｡）

最近はまっているお吸い物最中。
金沢で買ったもので、最中のなかに豆腐や葱、海藻などの具材が入っています。

腕に開けてお湯を注ぎ、最中をふやかしてから割り開きます。


お出汁が染み込んだ最中がとても美味しいのです( ´ ▽ ` )

（最近ハマっている食べ物）

おはようございます。


早いものでもう9月。
2014年も残り4ヶ月です。

もうすぐ秋が来ると思うと、好きな季節なので、とても嬉しいです（＾＾）


今年の夏納めに、金沢へ旅行に行ってきました。兼六園、金沢城、21世紀美術館等有名所を周りながら、金沢の町並みを楽しんできました。金沢駅周辺はとても賑やかで、見ていて楽しかったです。

途中、観光の休憩がてら寄り道した喫茶店では、わらび餅を頂きました。きな粉と黒蜜でとても上品な味でした。お店の雰囲気もとてもオシャレで、また機会があれば行きたいです。

もちろん北陸と言えば日本海の幸という事で、海鮮も充分に味わってきました。
居酒屋で食べたノドグロや近江町市場で食べたお寿司など、とても美味しかったです。お寿司は市場仕入れだったので、ネタが新鮮でした（＾＾）加賀野菜も美味しく頂きました。


旅行の後にあるのは、厳しい現実。笑

（旅行）

こんにちは。

何事もなく、無事広島旅行から帰宅しました。充実した2日間を過ごせました＊

2日目は宮島に行き、厳島神社と宮島水族館に行ってきました。海に浮かんでいるような鳥居は、厳かで神秘的で、とても迫力がありました。満潮の時間だったので、鳥居の近くまで行けなかったのが残念です。

神社は朱色で、とても華やかでした。海から風が吹いて来ることもあり、とても涼しく過ごしやすかったです。

宮島水族館では、アシカショーを見てきました( ´ ▽ ` )ﾉ 定番の手を振る動作は、いつ見ても可愛かったです♪
館内では、牡蠣の養殖の展示があり、宮島らしさを感じました。そんな2日目も牡蠣を食べました(^O^)／笑

宮島では、写真を撮れば知らぬ間に風景と化すぐらいシカが多かったです。写真は島内のあなごめし店に並ぶかのような2匹のシカで、なんだか人間くささを少し感じました。笑

グルメも、牡蠣にあなごめし、レモン、揚げもみじとたくさん味わってきました( ´ ▽ ` )ﾉ あなごめしは美味しいとネットの口コミで見た「うえの」さんで食べる事ができました。開店10時の時点で満席という人気でした！

お土産は定番のもみじまんじゅうから、噂（？）の「ひとつぶのマスカット」など、広島銘菓をたくさん買ってきました。笑

旅行が終われば苦しい現実が待ち構えていますが、貰ったパワーで頑張って行こうと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

（旅行）