moka

こんばんは。

日差しが強く、毎日うだるような暑さで、すでに夏バテ気味です。皆様いかがお過ごしでしょうか？ 熱中症にならないように、しっかり水分補給しないといけませんね (^^;;

今日は久しぶりに友人とお出かけしてきました＊ 私が偶然見つけたイベントと、教室やカラオケに行ってきました。

教室ではマドレーヌを作りました♪ 今回はアールグレイの茶葉を入れていて、紅茶味になっています。マドレーヌはプレーンしか作ったことがなかったので、紅茶味は新鮮でした。機会があれば、色々な味で作ってみたいです（＾ω＾）

カラオケはもう本当に久しぶりで、自分が以前まで何を歌っていたのかも忘れてるくらいでした（＾ω＾;） 女性ボーカルしか歌えないので、男性ボーカルの曲も歌える人が羨ましいです。

今日で休日はおしまい、また明日から1週間頑張りましょう＊

（お菓子作り）

こんばんは。

日に日に暑くなってきましたね。大学ではクーラーが稼働しはじめていて、今年もクーラー病と奮闘です 笑

今日のパンは、定番のソーセージパンです（＾ω＾）マスタードもついて、スパイシーに仕上がりました＊ パン粉とパセリを混ぜたトッピングもかかっていて、サクサクでした。美味しかったです♪


＊＊＊


新しい購読者さま、初めまして！ありがとうございます( *´ ▽ ` )ﾉ 亀ペースなブログですが、よろしくお願いします＊

（パン）


追記：
画像の添付を忘れていました (ﾟoﾟ;;
添付前にご覧になられた方、申し訳ありませんでした＞_＜

こんばんは( ´ ▽ ` )

昼間はあんなに暑かったのに、今はとても涼しくて、心地よい気温です。日中もこんなだといいのになと思います。

さてさて、今日の晩ごはんです。


＊鯛のハーブ蒸し
＊ブーケサラダ
〈クリームチーズディップ〉
＊そら豆とグリンピースの混ぜピラフ
＊人参の冷たいポタージュ
＊グレープフルーツのジュレ


ハーブ蒸しはダッチオーブンを使ってふっくら仕上げ、塩味のパセリソースを添えていただきました。ソースが少し辛かったのですが、鯛との相性はとっても良かったです（＾ω＾）

サラダはグラスに縦にして盛り付け、クリームチーズベースのディップに着けていただきました。ディップにはアンチョビとニンニクが入っていて、これも野菜との相性がよく美味しかったです♪

ごはんはコンソメと炊き、後で豆を入れて混ぜ込みました。昨日食べたものも美味しかったですが、こちらも美味しかったです（＾ω＾）最近炊き込みごはんにハマっているので、また食べたい一品＊

ポタージュは人参と牛乳で作り、生クリームを飾りに添えました。人参の味か強そうと思っていたのですが、かなりクリーミーでした。

自分で作って食べると美味しいですし、幸せになりますね。昨日、今日ととても美味しい晩ごはんでした＊

（今日の夕ご飯）

こんばんは。

今日も真夏日でしたね。もうすぐ夏がくると思うと、嬉しいやら悲しいやら笑

晩ごはんは教室で作って食べました。生しょうゆを使った献立です＊


＊こんがりチキンときのこソテー
＊鶏ひき肉と新生姜の炊き込みごはん
＊グリーン野菜の胡麻豆腐だれ
＊バニラアイス
（カラメルオレンジソース）


炊き込みごはんがとっても美味しかったです＊ 挽肉でそぼろを作り、生しょうゆと生姜をいれて炊きましたが、そぼろと生姜の相性がとっても良かったです。


（今日の夕ご飯)

こんにちはー！

5月もいよいよ中旬に入りましたね。今日はものすごく晴れていて、夏みたいに暑いです。

今日は母の日でもあり、母が好き（らしい）ピザを焼きました＊ 以前の記事に書いた物とは違い、ホワイトソースものせました。バターと牛乳、電子レンジで出来る、とてもお手軽なソースです。

もうすぐ出かけるので、取り急ぎ。

（パン）