話題:昨日の晩ご飯
昨日は母がスーパーで安売りで出てたサイコロステーキを買ってきて、
知恵を貸してくれない?と言ってきた。
なぜかと言うと、
自分は何度かサイコロステーキを調理したことがあって、
母はあまりお肉がそれほど好きではないのもあり、
調理したことがなかったので
どうやって焼くの?ということだ。
…と書いたけれど。
母は料理しやすいキッカケをくれたのだなと自分は思ったりした。
ここの所、気力が出なくて料理を作らなかった。
やらないと楽かと言えばそうでもなく、
罪悪感を感じたり、
何もできてない…とまたそれでネガティブになる。
自分でもめんどくさい奴だなと思う\(^o^)/
そんなめんどくさいことになっている娘に
母はさり気なく、復帰の機会をくれたのでした。
やってみれば出来て、
作れたことでまたちょっと自信が戻ってきて。
自分で勝手にハードルを高くしてしまうんだよね。
今年はどんどん飛び込んでいく年にしたいと思っていたことを忘れていた(;'∀')
まずはとりあえずやってみる!
ちなみにメニューは
*サイコロステーキ
*サラダ(市販の)
*コンソメスープ
です(´▽`)
お肉だけでは少なそうだったので、
レンチンしたじゃがいもやピーマンも加えてみました。
ねぎ、ベーコン、卵のコンソメスープには
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたらいい感じになりました。
今晩も頑張ってみるかな。
今日は久しぶりに散歩にも行ってこれました。
体を動かすことも大事。
動かないと余計にネガティブ思考になるし。
この調子で頑張ろう。