Instagramの件にお声掛けくださった方、ありがとうございました！
リポストしていただいた時期と重なってしまって、相互のご挨拶ができていない方がいらしたら申し訳ありません(;_;)
相変わらずどちらもゆるゆる更新になりますが、よろしくお付き合いくださいませ。
この度より拍手にいただいたメッセージには、追記にてお返事させてください♪
ミニメは変わらずミニメでお返事します。
話題:お菓子作り
先日ピーチタルトを作りました。
タルト生地ではないのでカットもしやすくて、お砂糖が控えてあるレシピだったのであっさりさっぱり、いくつでもいただけそうな危険なお味でした(^^)笑
夫がピスタチオの殻と皮を剥きながら
「ちびちゃんもこうやってお手伝いしたり、お菓子とか料理とか好きになるといいね」
って言っていて、本当にそうだなあと夢が膨らみました。
お菓子作りもそうですが、パンとかピザとかパスタとか、ととさまと一緒に作れるようになってほしいなあ。
なあんて思ってみたりして、たとえ興味を持たなかったとしても、こんなにわくわくとした気持ちにさせてもらえるなんて幸せです(^^)
生後100日を迎えて、ももか祝いとお食い初めをしました。
10ヶ月お腹のなかにいて、産まれてきてくれてから3ヶ月とちょっと。命を宿してからは14ヶ月目になるんだね。
すくすくと大きくなっています。
お互いの両親の都合がつく日が2週間前だったので、お集まりの日に写真撮影とお食い初め、歯固めの儀を行ったので、この日は自宅でのお祝いをしました♪
話題:お食い初め
黒豆や海老真薯、お赤飯と梅人参や蓮…手をかけるお料理は久しぶりで楽しかったなあ。
蒲鉾と梅の甘露煮は料理上手な祖母のお手製。
歯がためは石でなく、タコと梅。
菜記
＊お赤飯
＊海老真薯のお吸い物
＊鯛の塩焼き
＊根菜の煮しめ
＊蛸と胡瓜の酢の物
＊蛸の桜煮
＊大根とトマトの香り物
＊いくらの山椒醤油漬け
＊黒豆
＊紅白蒲鉾
＊梅の甘露煮と佐藤錦
お神酒とお米とお箸は宮詣りのときにお下がりをいただいたもの。美味しくいただきました
余談になりますが、お食い初め膳をご用意いただいたお店では内祝いと集まってくださった方へ身内も含めてお赤飯と紅白餅のお包みをお願いしていました。
一人ずつに記念写真の焼き増しと祝詞を添えてくださっていて、とても嬉しかったです。
我が家へは、これからもお子さんの成長を一緒に応援させてくださいとの文字があり、沁みました。
帯祝いのときからお世話になっているお店と、家庭料理と両方でのお食い初めになったので、内でも外でもどこにいても一生食べるものに恵まれますように。
好きな食べ物がたくさん見つかりますように。
ご無沙汰いたしております。
暑かったり雨が降ったりと暮らしにくいお天気が続きますがお元気にお過ごしでしょうか？
ちびちゃんとともに元気に過ごしながら、たくさん笑わせてもらっている毎日です♪
そして今更ながらインスタグラムにはまっています。
以前お問い合わせいただいていた方、まだご興味がおありでしたら再度お尋ねいただけましたら嬉しいです(^^)
話題:うちごはん＊.ﾟ
今朝の朝ごはん。
季節の桃を使ってオープンサンドにしました♪
白鳳の下にはマスカルポーネとホワイトチョコレートをあわせたクリームで挟んでいます。
ナッツは蜂蜜漬けにしたアーモンドとくるみ、かぼちゃの種。こちらは生キャラメルのソースを合わせました。
トーストしなくてももちもちで風味豊かな角食、止まらない美味しさなのであっという間になくなりそうです(^^)
話題:お菓子作り
石畳みチョコレート、生チョコをつくりました！
チョコレートと生クリーム、ココアパウダーだけのシンプルなレシピ。
ラムやコアントローを入れるタイプが好みで、おうちにあったカルヴァドスを入れたいなあと思いつつ、そんなお菓子が作れるのはいつからかな？と思いを馳せたりしました。
夕食後に苺と一緒に盛り付けたチョコレートをホットミルクといただく私と、ポートワインを合わせる彼。
なめらかな口当たりにできていて、とっても美味しかったです♪
話題:うちごはん＊.ﾟ
おやすみの日に、おうちでハンバーガーを作りました！
ありものでやらうということで、小さな雑穀パンとくるみパンをチーズをのせて焼いて、それに合うように小さめのハンバーグを焼いて、トマトとグリーンリーフ、ミートソースを挟みました。
付け合わせには、オニオンリングとフライドポテトと挟みきれなかった目玉焼き。笑
あとはコーンクリームスープといちごヨーグルト。意外とお腹いっぱいになりました。
おうちでハンバーガー、はじめてでしたが楽しくて美味しかったです♪
