2024-4-27 15:18

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2019-7-31 19:10

＊苺とクランベリーのパン＊



梅雨が明けて一気に暑さ全開
体が付いていけてない

毎月の仕事を昨日終え
今日からはまたfree
朝からせっせと洗濯に励み
気分だけは爽快




苺シートとドライクランベリーの折込パン

型に合わせて材料を調節したつもりが
水分量多めの扱いにくい生地になってしまい
なんとか無事には焼けたけど
想像と違う焼き上がり

私、ドライフルーツが嫌いです
でも、オレンジとブルーベリーは克服してて
今回のクランベリーは初挑戦
念の為小さく刻んてるけど
どうなんだろ？？？




話題:おうちパン ＊ﾟ




玄関の鍵に不具合発生したのが日曜
建設会社→施工業者→メーカーと
修理依頼をするも
待てど暮らせど何の連絡も無いので
メーカー本社に直接問い合せた

修理依頼の連絡は入ってたものの
休み→担当者不在→とかで
電話連絡ひとつ無かった
そして問い合わせ後
1時間程して連絡があり
来週火曜に来てもらえる事になった

が、対応悪すぎやしませんか？




2019-7-26 00:18

＊はちみつ生食パン＊


連日の晴れの天気で一気に暑くなったけど
私地方の梅雨明けはまだ

部屋の片隅にある毛布
いい加減洗って片したいわ




はちみつ生食パン

夏は発酵過多になりやすいですが
今日はエアコンをONにしてたからか
生地の状態が良かったです

だけど焼き上がりは微妙
三つ編みの生地が多過ぎた感じ…
適当にやった結果ですな



話題:おうちパン ＊ﾟ





夕方6時
いつものご近所さんとウォーキング
たーーーっぷりの雨の後の晴れで
公園のお花が生き生きとしてて
葉の緑もとても綺麗でした
楽しいおしゃべりと良い汗で
気分転換まで出来て良かったわ




2019-7-21 18:00

＊フルーツロール＊


蒸し暑い

今日は旦那さんお休みの日曜で
朝から草刈りーと張り切るも
ずっと曇りとか雨の天気だったので
土もベトベトで捗らず

お昼からはのんびりで
夕方になり
旦那さんはまた草刈りー
頑張るのぅ




オレンジとキウイとアメリカンチェリーの
フルーツロール

久しぶりのケーキは美味しかった
以前はもう少し凝った物を作ったり
もっと頻繁に作ってたけど
今はそれだけの気力が無い

この先も動けなくなるまで
ずっと家事を続ける…
毎日のメニューに悩みつつ…
そんな事を思ったら気が滅入る
旦那さんがお昼ご飯を家で食べるようになり
一日中ご飯作ってる気分で
今日も無事にご飯作り終えたーって毎日

ま、発想の転換が上手く出来れば
楽しみになったりするんだけどね



話題:お菓子作り







そろそろ仕事を…と思いつつ
ズルズルとネット徘徊


2019-7-11 21:05

＊ソーセージパン＊


旦那さんがお昼を家で食べると言う…
その時に店に持って行けるよう
朝からパン焼き


(不細工な)ソーセージパン

写真の雑さがどうでもいいを物語る

ソーセージの賞味期限が昨日迄
焦って使い切ったわ





話題:おうちパン ＊ﾟ




旦那さんのお昼ご飯は今迄
近所にお弁当をお願いしてたんだけど
廃業されたので別の所に変え
そのお弁当がワンパターンで飽きるからと
今日から毎日家で食べると…

私のお昼ご飯は超適当だったし
メニューに困る私だった






2019-7-10 01:09

＊黒糖折込食パン＊


今日は友達とパン作りでした
予習で昨日もパン焼き


黒糖折込食パン

今日は友達と
ショコラ折込食パンを作りました
満足してもらえて良かった

生地は予め作っておいて
折り込み作業→発酵→焼き上げ迄で
作業としては折込と成形だけ
13時に来てくれて18時迄
ほぼほぼおしゃべりタイム
家が近いので
お裾分けとかで時々会うけど
ゆっくりじっくり話したのは久しぶり…
楽しい時間でした




話題:おうちパン ＊ﾟ




今夜、眠れずにこんな時間
エアコンも扇風機も使ってないけど
寒くてタオルケットにくるまってる
不安定な天気と気温に振り回されない様
気を少し張って過ごしてみよう


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