2024-5-3 00:51

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2019-9-20 20:05

＊焦げバケット＆プチパン＊


こんな時間に眠くて眠くて
いっそ寝てしまおうか思案中
いやいや家族の晩ご飯はどうする

今日は旦那さんがお昼ご飯不要だったので
朝から好き勝手を満喫





焦げバゲット＆プチパン

また焦げたー
一応調整してるんだけど
まだ不足みたいです
形はマシになりつつあるけど
見事に帯切れ

プチパンはオーブンの前に張り付き
焼き色を見て取り出しました
予定時間より5分早め
当然温度も下げました

パン用の粉を注文するついでに
庫内温度計も注文
楽しみな様な不安な様な…



話題:おうちパン ＊ﾟ





2019-9-20 00:23

＊焦げバケット再＊


洗濯日和の良い天気
やはり洗濯物は陽の光でカラッとがいいね




また焦げたーー
今回は3分早めに出してこの焼き色
時間の目安は25分〜28分の所22分…
前のオーブンより火力が強い
前のが弱かっただけ
試し焼きはまだまだ続きそう

ハード系の格好良いパンを焼いてみたいもんだ




話題:おうちパン ＊ﾟ



意図せずも増税前の駆け込み的に色々注文し
着指定を今日にしてたので
3箇所から荷物が到着

もう一つ大物を注文済なんだけど
注文殺到で予定より2週間程遅れると連絡
消費税はどうなる




2019-9-16 16:54

＊焦げバケット＊


世はお休みなのねー
我家は関係無いので普通の平日
人が多いだろうし
買い物行くのやめたー





呑気にお昼ご飯を食べてて
パン焼いてるのすっかり忘れてて
温度下げるのも忘れてたし
焼き時間も長めにセットしてたし
焦げてもうた
天使のささやきも心なしか不満げ

コレはもう
そんなタイミングで帰ってきた
旦那さんが悪い

まぁね、理想的な焼き色でも
不出来には変わりないんだけどね
今度のオーブンはスチームが入れられるけど
まだ手探り状態なのです
要修行!!!!




話題:おうちパン ＊ﾟ





2019-9-15 01:08

＊抹茶マーブルシフォン＊


オーブンの焼き色の確認に
シフォンを焼いてみました


ん 普通に焼き色付いてる…
万が一と思い
通常より5分プラスした分
しっとり感が飛んだ様な

今回、ちょっといい卵使用で
黄身が濃い色なので
ケーキにもその色が出てて
見た目はイマイチ
プレーン生地がオレンジ色なのです

栄養成分や味は同じでも
黄身の色が薄いタイプもあるので
お菓子にはそちらが適してるかも


話題:お菓子作り





2019-9-15 00:59

＊ブルーベリーとクリームチーズのパン＊


日曜に購入したオーブンを
やっとこさ設置
ドキドキの初焼き


や、焼き色が付かない
元々焼き色が濃いのは好まないけど
付かなさ過ぎるのも美味しそうに見えない
ちなみに230度で23分焼きました
これは困った




話題:おうちパン ＊ﾟ




ね、眠れない
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