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素材の味の生かし方




25日は広尾にあるアクアパッツァというイタリアンレストランに行ってきました。自分は行くの2回目。専門学生の頃に行った時は一番安いパスタコースを食べたけど、今回はアクアパッツァを食べてもいいよなってことでスペシャルコースにしました。



この盛り付けのセンス欲しいよ。不規則なのに色のバランスとか高さが絶妙。オードブルは石鯛のカルパッチョと鯛と白子のポシェ、温冷1品ずつ。パスタは牡蠣がごろごろ、牡蠣は嫌いな食べ物上位にいたはずなんだけどこれは美味しかったです。



メインのアクアパッツァ。専門でここのシェフが外部講師としていらした時に教わったけど本当に水で煮るだけなんだよね。なのに美味しい(*^o^*)サービスの技術の高さに感動、ハイスピードで取り分けてくれました。お後はシャラン鴨、贅沢なことに最近食べる機会が多いです。まだ21歳なのにどんな生活www



デセールは盛り合わせ。こういういろんなのちょっとずつが好きなあたり自分もわりと女子だなあと思ったり笑 ジェラートやパンナコッタにプリン、好きなものばかりで幸せでした。センターのドライジンジャーはピリ辛で少し怯んだけどね笑

さて、しばらくは高いご飯は自粛します。満たされるし勉強にもなるけど収入に見合わない頻度と価格に懐は破綻寸前です。暖かい季節になったらまたどこか行こうか。同志募集中。

明日はお休みだけどお金かけないで充実させる方法ってありませんかね。喋るだけ、ウィンドウショッピングだけでもいいよって方いましたら相手してやってください。それじゃあまた。

世界は広がり続ける

年が明けて早くも1ヶ月過ぎようとしています。早い、早すぎるよ…!毎日の密度が濃いせいですね、きっと。

2012年初の贅沢はオーベルジュ・ド・リル トーキョー。



久々の六本木にそわそわしながら15000円ディナー。スープにがっつりフォアグラ乗っかってて怯んだけどこれは超絶美味しかったです。



ワインはボトル開けました。何をやってもギャグにみられる自分等。最後は店内を案内してもらえたし貴重な経験になりました。やっと2人に誕生日プレゼントもあげられて良かったです。

とある休日にはお台場に繰り出してみました。



見切り発車したらマニアックな酒が並ぶ店に着いたので林檎のワインを購入。白濁色だけどちゃんとワインの味でした、美味。あ、飯塚。クアアイナうまいよ(^o^)

日本科学未来館に行ったんだけどなんだあの面白空間、いい大人が普通に楽しんでました。プラネタリウム見たかったな。



ゲーセンでバスケのシュートしまくるやつやったり太鼓で無謀に鬼をやって惨敗したりして体力消耗。締めはバッセン、今度はもっと軽装で行こう。

つい一昨日は異コラ呑みに参戦。先輩とその双子の片割れとその友達2人にふじまき、挑戦的な構図だろう。あんな似てない双子ってはじめて見ました。声だけ一緒、あとは全く別物。男の双子ってはじめて遭遇したかもしれない。ちょいちょいテリトリーが広がりつつある、ただ生きてるだけなのに凄いな。

最近は同じセクションのひとがインフルで倒れて一人でせっせと頑張ってました。みんな何だかんだで助けてくれたからどうにかなったよ、まだまだ自立は遠いや。連休1日削って休日出勤したから明日振り替えでお休みもらいました。明後日はもともと休みだから連休復活、嬉しいです。

明後日はアクアパッツァ行ってくるよ、うまい飯食べてもっと元気に頑張ろう。それじゃあまた。


挨拶が大変遅れました




新年明けましておめでとうございます。相変わらず更新率の低いブログですが、想いや出来事をひとつでも多く残せたらと思うので今年も暇なときに足を運んでもらえたら嬉しいです。

それにしても三ヶ日フル出勤、しかも13時間勤務で正月らしさをあまり感じられない年明けでした。これからずっとこんな感じなのかな、社会人て可哀想。ちなみに年越しはガキ使でした。初詣は近所の神社でさくっとしかしがっつり念を込めてきました。年末は忘年会ラッシュだったのに明けたら新年会の誘いがひとつもなくて少し寂しいけどちょいちょい人に会って充実した毎日を過ごしています。

話は変わって、ふじまきもそろそろ家を出ようと思っています。今のところ予定では春、遅くても秋には一人暮らしをはじめるつもりです。最近会う人みんなに宣言していたのは自分を追い込むため、なんてったって有言実行が自分のポリシー。きょうは手始めに家電を見たりネットで物件捜しをして費用の目処をつけました。まだ微妙にお金が足りないけどやっぱり譲れないところはなるべく妥協しない方向でいきたいです。

一人暮らしをするきっかけは家が嫌になったとかそんなんじゃないです。朝の通勤にね、もう耐えられなくなったわけですよ。なぜ朝からあんな圧迫されたり攻撃されながら通勤しなきゃならないんだ。総武線快速ユーザーはマナーがまるでなってないです。職場に着いた時点でライフゲージはほぼゼロでそのまま仕事してたら寧ろマイナスですから。というわけで自分を保護するための転居です。

シェアも提案されたけどそれじゃあ甘ったれが治らないからね、これを機に自分で自分に革命を起こします。でも千葉から出るつもりはないです。自分千葉だいすきなので限りなく東京に近い千葉でいい部屋と縁があればうれしいな。

さて、いま2連休中で夜更かしたくさん出来るのでこれからポケモンやります。曜日変わったからむしとりたいかい参加しよう笑 それではこの辺で。
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