お義母さんから頂いた人参、使い道が見付かりました！

私らの郷土料理の“人参しりしり”にする事にしました！

人参を粗く擦り下ろして、卵、ポークなどと一緒に、炒めると言った料理です。

擦り下ろすのが結構手間ですが、明日はその“人参しりしり”にしようと思います！

炒める系は、一応は得意分野なので、美味しく作れるといいなぁ…。

とにかく、お義母さんの好意を、無駄にしないで済みそうでよかったです。

お義母さん、美味しく食べさせて頂きます！