レトロとROCK

ｶｿﾅｰﾄﾞ=赤砂糖

＊＊＊2010.05.30.SUN＊＊＊


埼玉ベルエポックの
オープンキャンパスに
行ってきました(´ω`)

２回目ということもあり
さほど緊張しませんでした♪


今日はマスカルポーネの
クレームブリュレでした

噛みそうな名前ですよねww
前から作ってみたかったので
すごく楽しみでした*^^*


沸騰直前の見極め方は
周りに小さな泡が出たらとか

泡はキッチンペーパーで
一瞬にして取り除けるとか

茶碗蒸しのようにしないと
卵焼きみたいになるとか

ケーキナイフは温めると
生クリームがくっつかず
綺麗に切れるとか

初めてバーナーを使い
やはり、火は怖かった←

今回も凄く為になりました

同じ班でベル志望の子と
友達になりました(^0^)/

＼飾りつけはmyself／


＼増渕先生製作／



ＯＣ後は堀木先生の
デモンストレーションで
飴細工を見ました◎゜

この時期はくっつきが悪く
がっしゃーん(;゜д゜;)
それでも冷静なMr.堀木






先輩方が作ったパンも
いただしました(ノ∀｀)＊°




帰りはケーキショーに行き
貰った引換券でお菓子を
貰いに行きました(´_ゝ`)



入り口からやばーい！
うさぎの巨大チョコ！！




ケーキや飴細工が沢山＊







バイト休みたかったけど
結局出ました(´・ω・｀)



ララバイ