レトロとROCK

絶体延命

2011.04.30.sat


のライブでした



初参戦だったので
ドキドキでした(*¨*)


グッズはＴシャツも買うか
目茶苦茶悩みましたが
お財布と相談してタオルのみ





ライブは兎に角熱かったです!
男の人が多いライブは
久しぶりだったので
モッシュで負けました←


私は一人参戦でしたが
友達も沢山参戦してました
(一人も会わなかったけどww)



RADのライブでは
お客さん歌うんですね


初めてばかりで驚きましたが
楽しかったです(´ё`)





最初で最後かもしれませんが
いい思い出になりました〇゜



 SET LIST
1.億万笑者
2.DUGOUT
3.透明人間18号
4.トレモロ
5.だいだらぼっち
6.05410-(ん)
7.学芸会
8.π
9.DADA
10.G行為
11.不明
12.やどかり
13.携帯電話
14.ふたりごと
15.おしゃかしゃま
16.君と羊と青
17.いいんですか?
18.音の葉
19.救世主
En1.狭心症

PUNKで殺害

2011.04.29.fri


今日は南先輩のバンド
Dr.DOWNのライブに行きました

with 夏実 だったので
大宮で落ち合ったのですが…



赤カーデ ２娘１コーデ

な訳ないんですwww
お互い恥ずかしすぎて赤面 ;(


それからスタバでお喋り



やっぱり夏実は落ち着きます♪



そして川越DEPARTURE



Dr.DOWN 格好良かったです
まさか南先輩がドラムまで
熟せたとは流石です(*¨*)

PUNK最高でした〜


ライブ後に少しお話しし
やはり赤カーデは揃えたと
思ったらしいです／(^o^)＼

帰りは次は白ワンピねっ←
とかふざけた会話をしました



お ま け 



両想い切符〜(*`o`*)

いいことあるかな？

∴

2011.04.28.thu


いつもの地域清掃からの
実習でフルーツカットと
皿盛りをしました〜♪

まずは先生のデモを見ました



以前 オープンキャンパスで
フルーツタルトを作った時に
幾つか教わったのですが
授業はそれ以上でした

考えるより感覚で



その後は各班で好きなように
カットして盛りつけました




個人プレイじゃなかったので
なかなか難しかったです！


最後に品評会をしました

どの班も豪華で可愛らしくて
また勉強になりました◎゜

　　　　　　　

(･ω･)e g g !!

2011.04.27.wed


久しぶりに入学前から
仲良しな なつ もっちー と
遊びましたー(ω´｀)

入学式以来でした


優柔不断が３人揃うと
いろんな意味で無敵ですww


迷いに迷った挙げ句
ＯＩＯＩのレストラン街で
ケーキを食べました♪



 清見オレンジのタルト



オレンジとベリーソースの酸味が
見事にマッチしてました＊゜

層が沢山あるとやっぱり
食べてて楽しいですね(*^o^*)



因みに Friend's select 



チューブに入ったソースが
付いていて騒ぎました←



帰りは母と初釜つる



…頼みすぎました(・_・;)



味覚が定まったしまうまでに
いろんなものを食べて
舌を肥やしておかなきゃ

∴

2011.04.27.wed


製菓実習にて



Omelette…オムレツ(のような
         　形をしたお菓子) 
perler…振り掛けた粉糖に
急激に熱を当て、
カラメル化した粒にすること


◆pate a biscuit
◆creme patissiere
◆creme chantilly

この３つを作り合わせて完成◎



◇pate a biscuit



材料は卵と砂糖と小麦粉と
シンプルですがメレンゲ命なので
大変なのです(｀×´)゛

卵黄は温め、卵白は冷やして
泡立たせます！


biscuit…別立て法で作る
       　スポンジ生地　
meringue…メレンゲ
serrer…メレンゲのキメを整える



◇creme patissiere

所謂、カスタードクリーム

熱した牛乳を入れた時に
卵黄が煮えないように
ブランシールしておきます♪

薄力粉の糊化が必要なので
コシが切れて艶が出るまで
加熱しながら混ぜます○。

細菌が繁殖しやすいので
器具をしっかり殺菌して
急速に冷やすのが大切です！


patissiere…女性のケーキ職人
creme patissiere…菓子屋の
(最もよく使う)クリーム



◇creme chantilly

メレンゲと違い空気を入れず
揺するように泡立てます！


chantilly…生クリームに
砂糖を加えて泡立てたもの
fraiche…加工していない
fouetter…泡立てる



初めて包装もしたのですが
結構苦戦しました／(^o^)＼