昨日のマドレーヌとフィナンシェ


焼き上がったのは
ミニマドレーヌが24個
フィナンシェが8個
試作&試食用なので
勿体無いし全部は個包装せず
マドレーヌの半分はビニール袋に入れた

昨夜、個包装のを一つずつ試食

旦那さんが帰宅したので
準備を済ませ
私はお風呂に入り
お風呂から出たら
籠ごとお菓子が無かった

2階に上がると
籠はあったけど中身が少ない…

ビニール袋のマドレーヌが
旦那さんの胃袋に全て消えていた


試食用!!!と釘




今日は仕事な日曜で
遅めの昼食を済ませ
フィナンシェを1つ試食
昨夜よりもシットリとし
なかなかいい感じ
明日・明後日にまた試食するとして
まだ余るから
フィナンシェ食べてみて
旦那さんに言った
(1つ食べてみてのつもりで)



気付いたら
フィナンシェもマドレーヌも
ガッツリ食べてる!




試食用だって言ったやん!!!!!


残りはフィナンシェ2個と
マドレーヌ1個





マドレーヌもフィナンシェも
焼き上がり直後は硬めで
外側はカリッとしています

袋に入れて時間を置く事で
シットリと馴染み
風味も増すお菓子です

それを確かめる為に
日を置いての試食なのに



久しぶりにちょっとイラッ