今日の夕御飯はたまごサンドでした
レシピは前回と一緒です
サイドは鶏塩レモンとやけくそポトフ
鶏塩レモンは一口大に切った鶏もも肉の両面に塩、黒胡椒を振ってレモン汁、オリーブオイルを掛けて放置
もう一回塩を少しとバジル、パン粉を振ってオーブンで焼きました
ポトフは人参乱切り、じゃがいも大を半切り、玉ねぎ四分の一カット、白菜ざく切りをコンソメで煮て後から冷凍ブロッコリーと薄切りベーコンそのままを追加して塩胡椒
晩御飯の支度に入る前に台所に転がる頂き物のでっかい白菜一玉を葉っぱ一枚一枚洗って切っては冷凍処理してもう何も切りたくないという気持ちが詰まったゴロゴロポトフ
夫が「ポトフ好きだよ」と言ってくれたので良かった
昨日焼いたアップルパイも今日のおやつに持たせたら「甘酸っぱくて凄く美味しかったよ」とニコニコしていたので可愛いマッチョだなと思った
少ししたら私もトースターで温めて食べてみようと思います、楽しみ
冷凍庫は白菜でぎゅうぎゅうになりました
