必殺のカニ

蟹は人気のグルメですが、味はピンキリですよね。


美味しい蟹が食べたいなら、店頭販売よりも蟹通販がお勧めです。


初めての方でも安心です。


蟹通販なら、北海道、山陰地方、福井県など、蟹の美味しい地域から直接、自宅に取り寄せることが可能です。


各地で獲れたばかりの新鮮な蟹を簡単に買って楽しむことができるのが、蟹通販の醍醐味です。


本当にオススメですよ。


また、店頭では売り物にできない傷物の蟹も通販なら買えるので、店頭で買うよりずっと安く、美味しい蟹を味わうことができます。


便利で知られる蟹通販ですが、どうしても疑ってしまうのは、通販では鮮度が信用できないというところですよね。


「通販」を誤解している人の場合、宅配便で送られる蟹など鮮度は信用できないと思っているかもしれません。


でも、実を言うと、蟹通販に関してそういう心配はほぼ必要ありません。


蟹通販の蟹は大抵の場合、漁場からの直送ですから、流通ルートを経てスーパーなどの店先に並ぶ蟹よりも、より鮮度が高いといえるのです。


蟹と言えば高級食材ですよね。


そんな蟹を安く食べるには、どういう手段で入手したらいいのかわかりますか？大方の人は蟹を最安値で買えるのはスーパーだと予想しているでしょう。


いえいえ実は、より安く蟹が売られているところがあります。


どうするのか。


これから紹介します！訳ありの蟹が販売されている、通販を利用することです。


これが一番安く蟹を食べられる方法です。


この方法を使うことによって、たとえ見た目は劣っていても、安く蟹を買うことができます。


かにの通販は鮮度が心配で、という声も時々耳にします。


その心配はもっともで、一昔前まで通販のかには市場で買うより鮮度が劣るというのが当たり前でした。


現在、その問題はほとんど克服されました。


冷凍加工や流通システムの発達はめざましく、通販のかにも市場で買うのと遜色ないくらい味も鮮度もすばらしいかにを買えるのが当たり前になっています。


通販の業者は玉石混交です。


どこでもいつもおいしいかにが買えるとは言えませんので、くれぐれも評判のいいお店から買ってください。


ネットで「かに通販」を検索すると、比較サイトや特集サイトが掲載されています。


どんな商品でもそうですが、いい通販ショップの選び方がわからない人も増えているのも事実です。


おいしいかにを通販で買いたい、でも失敗したくない、という方には、テレビ通販がぴったりです。


かにだけではありませんが、テレビ通販の商品はテレビ通販業者の厳しい目をくぐってきているので届いてがっかり、ということはまずありません。


シーズン前から、かに特集の放映日時をチェックしておきましょう。

かにの食べ放題というと、味がどうかという点で店によってかなり差があります。


チェーンによる違い、地域による違いは当然あるでしょうが、まず、かに専門店では、食べ放題でもおいしいかにを食べさせてくれるようです。


かに「も」食べ放題できるというお店では専門店の味を越えることはないという方が多数派を占めます。


専門店で食べ放題があるところは多くありませんが、本当においしいので、行ってみて損はありません。


寒い季節のお楽しみとしてこれ以上のものはないと言えるのが、かにではないでしょうか。


怪しい輸入品などでなく、名産地水揚げの確かなかにを送ってもらうのがいいに決まってます。


通販のかには種類が多く何をポイントに選べばいいのかわかりませんが、通販でかにを買うときの選び方の、これだけは気をつけたいポイントは以下のもので、それほど難しいものではありません。


何といっても最初に考えなくてはいけないのは当然かにの獲れた場所、つまり産地ですね。


高品質のかには、有名な産地に行ってそこで食べるのが一番ですが、２つ目のポイントが、なるべく複数の業者を介さずに直接送ってもらうことです。


鮮度が断然違ってきます。


３つ目のポイントがズバリ、「口コミ」です。


１００パーセント正しいことを言っているという保証はありませんが、参考にするには便利なものと言えます。


皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だと感じているのが実情かもしれませんね。


しかし、そこには誤解があります。


食べ放題でも新鮮で美味しい蟹を食べられるコースが最近は増えてきています。


食べ放題の中でも、ちゃんとした蟹専門店や、蟹の産地での食べ放題なら、プロも認めた高品質の蟹をふんだんに振る舞ってくれます。


でも、そうは言っても、やはり本当に極上の蟹をお求めの方は食べ放題よりも、ちゃんとしたブランドの蟹を購入するほうがいいでしょうね。


よくお得で便利だと言われる蟹通販。


その利用時に、皆さんが利用を躊躇する理由があるとしたら、蟹が新鮮かどうかわからないということだと思います。


蟹通販を初めて利用するという人の場合は、宅配便で送られる蟹など鮮度は信用できないと思っているかもしれません。


でも、実を言うと、通販の蟹の鮮度が悪いということはありません。


蟹通販は漁港から直送である分、スーパーなどに陳列されるまでの時間、それが売れるまでの時間を考えると、新鮮である確率はかなり高いといえます。


有名なかにの産地を考えてみると、北海道で決まりでしょう。


それにも理由があって、今のところ、毛蟹がとれるのは必然的に北海道になるからです。


まだまだ他にかにの種類はあります。


それなら本土でも色々な種類のかにが水揚げされる場所を思いつく方もいると思います。


一つの例として、ズワイガニなら松葉ガニといわれるくらい鳥取で獲れたかにがおいしいのです。

蟹通販にもデメリットがあります。


それは何かというと、店頭と違い、じかに商品を見て比べることができないことです。


実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、試食して選ぶこともできます。


蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、好みに合う味付けの店を探すことも出来ます。


しかし、通販ではそれはできません。


蟹通販は確かに手軽で安価ですが、一方では実際の店舗に及ばない部分もあるので、よく考えて利用しましょう。


安価で蟹を楽しみたいのならば、日帰りで行ける、蟹食べ放題ツアーというものがあり、これを推したいと思います。


なぜならば、蟹を楽しむのにこのやり方だと、普段通り蟹を買い、そして自宅で食べる、というような方法をとった時よりも蟹を食べるのに確実にお得な方法だからです。


さらに、この種の企画は蟹が名物の場所で開催されることが多いので価格または量といった点だけでなく、満足のいく質であることと思います。


一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。


種類ごとに味や風味は大きく違っており、好みも人によってバラバラだといえますから、通販で蟹を購入しようという人は、商品を選ぶ前に、蟹の種類ごとの特徴を知ることが必要だといえます。


色々ある種類の中でも、特に人気のものとしては、誰もがタラバガニやズワイガニなどを思い浮かべることでしょう。


購入時には、新鮮さと大きさに注目して商品を選ぶことが何より大事です。


選び方が違った場合には、蟹の元々の良さを味わうことができません。


美味いカニを堪能するには、正しい選び方を知っておく必要があります。


タラバガニを選ぶ際に重要なのは、注目するのは重さであり、最も重要な点です。


加えて、汚れのない甲羅ではなく、汚れているもの、そして硬いものを買うことをお勧めします。


自分の周りでも、かに通販でかにを買って良かったと自然に思っています。


なんと言っても、最近のネット通販の普及はものすごく、自分が選んだ産地から、好きな種類のかにを宅配便で手に入れられるようになったためです。


通販で冷凍のかに、は昔の話です。


最近は生のかにもおいしく買えるようになったので家族からかにのリクエストがあったときはわざわざお店に行くこともなくなりまずはかに通販、が当たり前になっています。

安価で蟹を楽しみたいのならば、日帰りの蟹食べ放題ツアーという方法があります。


これがおすすめです！なぜならば、蟹を楽しむのにこのやり方だと、普段通り蟹を買い、そして自宅で食べる、というような方法をとった時よりもお得に蟹を食べられることが確実だと言えるからです。


しかも、蟹が美味しく食べられるところで行われることが多いツアーであるので価格または量といった点だけでなく、質の良さも堪能できるでしょう。


一口に蟹といっても、多くの種類があり、それぞれ味わいが異なるので、蟹を食べなれていない方は、ぜひ色々な蟹を食べ比べてみることをお勧めします。


色々ある蟹の中でも、特にお勧めの品種といえば、松葉ガニ、越前ガニなどの銘柄で知られるズワイ蟹です。


ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、また蟹ミソも濃厚な味で絶品です。


甲羅の表面がツルツルしており、またタラバ蟹などと比べると小さめなのが外見上の特徴として挙げられます。


どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。


まず、獲れた時期です。


全体に大きく、身が入っているのも冬で、毛蟹を生で買うのに最適です。


次のポイントは、新鮮そうな色、大きさ、そして手にして重みがあるかです。


見た目にも新鮮そうで、持ったときに重みを感じられるものを選ぶとよいです。


色艶のいいかにはやはり新鮮ですし、重たいかには身がぎっしり詰まっています。


購入する前に販売店の評価を調べ、高い評価のお店へ行けば新鮮で身が詰まった個体に出会いやすいと言えます。


モズクガニをご存じですか。


とても有名なブランドがにの上海ガニと同族になるかにです。


上海ガニと異なり、背中に細かいまだら模様があり、大きくても甲幅８センチメートルくらいですから、食用がにとしては小さめです。


重量は全体で１７０〜１８０グラムが一般的といわれています。


それから、小さい個体は雄のことが多いです。


丸ごと使えるかにとして、日本では昔から案外知られた存在です。


お得で便利な蟹通販。


最近では取扱業者も増えてきて、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。


でも、実物を見ないで買うのはちょっと不安という方もいますよね。


蟹通販の利用を検討している方は、必ずその業者に寄せられているレビューを確認するようにしましょう。


しかし、ネット上のレビューを全て盲目的に参考にするのはダメです。


まずは、サクラを見分けられるようにすること、これに尽きます。


サクラを見抜くのは簡単です。


レビュー件数自体が少なく、よく似た文章・表現ばかりが並んでいる場合は、おそらく業者が人を雇って書かせたヤラセ評価です。

加工していない冷凍かにだとかなり大きいので、手間をかけずに解凍したいと考えるでしょうが、かにをおいしく調理するためには解凍に手間ひまをかけるのが正解です。


冷凍かにを最高の風味で味わうために心得ておくべきなのは、いきなり暖かい室内に出すのではなく冷蔵庫で解凍することです。


これをきちんと守れば差は歴然なので、ぜひ心がけてください。


通販でかにを買う方にはタラバガニの人気は衰えないのですが、買う前に十分業者のことを調べてください。


アブラガニという安価なかには、タラバガニにそっくりです。


小さな写真では区別がつかないのです。


タラバガニを食べようと思って注文したら、よく見たらアブラガニだったという深刻な話も時々聞きますから、実際に買うときには業者の信頼性を確かめてください。


毛蟹はカニ味噌が濃厚で好まれている蟹ですが大きさに着目してみると、他の蟹と比べて小さいために、目利きが難しく、誤ると身が詰まっていないものを選んでしまうことがあり美味しくないです。


そうすると、不味い毛蟹を選ばないようにするために注意することはなんでしょうか。


店先で購入する場合は、重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、店頭ではなく通販で実際に商品に接することができないときには、しっかりした品質基準で、実績を持つ販売者から購入すること、それが成功の秘訣です。


蟹をさばくのは難しいものです。


活蟹のさばき方を簡単にご説明します。


最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。


割と簡単に剥がれます。


次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。


腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。


ここは結構力が要ります。


胴の部分についたエラや薄皮は、指で細かく取り除いておきましょう。


蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。


これで解体は終了です。


さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておくという手順です。


慣れれば早くさばけるようになりますよ。


ここだけの話、通販で買ったかにで大失敗したことがあります。


安く大量に買うと、危険なことがあるのです。


毛蟹を通販で大量注文し、彼女と競うようにしてたくさん食べたところ、寒気のような、ぞくぞくが起こりました。


でも、おいしくて食べるのをやめられません。


寒気が止まらなくなり、がたがた震えだしました。


皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、後で知ったのですが、かには身体を冷やす作用があるそうです。


冷えを感じたら食べるのを止めましょう。