必殺のカニ

活かにの下ごしらえはご存じですか。


きれいに汚れを落としたら、水に30分ほどつけてください。


ここからは軍手着用です。


腹の三角形部分を外して、甲羅と半身が分かれやすくなるよう、関節に切れ目を入れましょう。


半身は一気に外します。


甲羅と半身を持って、交互に半身を外すのです。


胴には黒っぽい部分が残っているので、それをきれいにして待望のかに味噌を出します。


脚は茹でる前に一本ずつ外し、食べやすい長さにします。


さらに切れ目を入れ、殻を一部削いでおいたりすると、後で楽です。


コツを飲み込めば、それほど力を入れずにさばけますよ。


いつもの食卓に、かにを並べただけでうきうきしてきたという思い出は強烈なものがあるでしょう。


とりわけ丸ごとのかにを見れば、みんなが笑顔になったはずです。


大概の地域のスーパーでは一匹丸ごとのかにを売っていないところが多いでしょう。


その問題を解決できるのは通販で、新鮮な状態で届けてくれるので、きっと家族みんなの笑顔を見られるでしょう。


色々な蟹を扱っている蟹通販だからこそ、国産品と輸入品、どちらが美味しいのかと悩んでしまうケースも多いでしょう。


しかし、それほど迷うことはありません。


同種の蟹を買うのなら、どちらであっても特に違いはないといえます。


それより大事なことがあるとしたら、業者の信頼性をよく見極めることです。


利用者に評判の高いお店で売っている蟹ならば、海外の蟹でも日本の蟹でも、品質は保証されています。


蟹といえば殻をむくのが面倒ですよね。


そんな方にオススメなのが、殻が向いてあって食べやすく、量も多いポーションタイプの商品です。


ポーションよりも活蟹のほうが新鮮で美味しいですが、いかんせん、捌くのも殻をむくのも大変ですよね。


どうすれば蟹を手軽に味わえるのかは永遠のテーマでしたが、その点では殻が剥かれたポーションの蟹を買い、それで蟹鍋をするのが私のイチオシです！それと、蟹を一杯丸ごと味わいたいという場合は、蟹通販ならキズモノなどの訳ありで安くなっている蟹が買えるので、リーズナブルに蟹を堪能することができます。


今後はこれで決まりですね！かに通販のランキングサイトでもタラバガニは不動の地位を占めていますが、トラブルにならないようにしてください。


アブラガニをご存じでしょうか。


タラバガニにそっくりな見た目で、ごまかされてもおかしくありません。


タラバガニを食べようと思って注文したら、何か違うと思ったらアブラガニだった深刻な話も時々聞きますから、値段もさることながら、よく知られたお店から買うのが無難です。