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2014-11-6 19:42

＊今日のパン＊


ワインに
ボジョレーヌーボーがあるように
小麦粉にも
「とかち小麦ヌーヴォー」があって
9月23日が解禁日でした

使ってたお粉を使い切ったので
我家も遅ればせながらやっと解禁
2種類のヌーヴォー粉で
同じパンを焼いてみました
違うのは粉と水分量だけ
貧乏舌の私に違いが分かるのか…


あんまり格好良く焼けなんだ…
お山の高さが均一じゃないのは
毎度お馴染みだけど
別々に作って
お山の高さ加減がそっくり
ある意味
いつも均一なのか？
揃っていない加減が均一…

明日の朝
トーストで食べ比べてみます

話題:おうちパン ＊ﾟ







我家の前を高速が通ります
少し離れた所では
24時間体制で工事が進められ
夜中の発破作業(多分)は
静かな分響くし家も揺れます

家の真ん前や
すぐ隣の山のトンネル工事の時は
どんだけ煩いの
その前に引っ越しできるんだろうか…

新しい熊の目撃情報があって
連日注意を呼びかけてるけど
工事の音や振動等
動物的感覚で感じ取って
どっか行ってくれればいいのになぁ
ホント、恐いわ〜 








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