多肉の寄せ植えの是非

やっぱり鉢にぎゅっと押し並んだ多肉って可愛いしやりたい気持ちがあるんですけど、植物の生態として根や葉が込み合うのは良くないのでは?と気になっている
何年も前の事ですが糊でガチガチに固められて売っていたり少し弱った多肉を買ってレスキューするというやや悪趣味があったので、少しばかりは知識もあるのだけれど、その辺の是非についてはずっと自分の中で決めかねている
今開花している星美人も梅雨前頃植え替えたいからアクレアウレウムとひと鉢にしてしまおうか、それならもう一種類くらい入れた方が可愛いだろうのでどうしようかとか、贅沢な悩み事をしています
やっぱり同じ形状の鉢にそれぞれ植えて並べるのが一番無難かなぁ

赤かぶとラディッシュは別物、覚えた

曖昧になってたけどラディッシュは二十日大根なので赤かぶでは無いらしい
確かに味が大根
今晩のサラダは彩り良く出来たけど、ラディッシュの葉、レモンバーム、オリーブオイル、調理酢、塩、黒胡椒、レモン汁をミキサーでガッガッしたドレッシングを掛けたら一面の緑に覆われて終わった
味は爽やかさがあって良かったと思います
ミキサー便利だけど掘削してるのかな?くらいの音が出るのでどうしてもの時だけに留めています
主食はトマトチキンパスタでした
塩、黒胡椒でパリっと焼いた鶏ももと、この前冷凍しておいたトマトピューレにニンニクすりおろし、ケチャップ、砂糖、塩を足したソースを絡めて
義実家で頂いたトマトが元々美味しいので調味料は少しずつで充分でした
貰わない限りレモンバームが食卓に乗ることなども無いはずなので、ありがたいですね
カモミールも一緒に貰ったのですがハーブティー以外にはどうやって使ったらいいんだろう

前記事のラスカルのお皿

まだ未成年の頃にローソンで貰って箱のまま保管していて、結婚した時に遂に実用に踏み出しました
真ん中にラスカルがいるバージョンも持っています
調べてみると他にも絵柄があったようでどれも可愛いですね
数えるほどしか食器を持っていないのでお洒落な小鉢が並んだ食卓の写真を見かける度素敵だなぁと思いつつも、自分では持て余す気がしてならない
どうしても我慢出来なくなった時のお楽しみですね

ふきのアーリオ・オーリオ

アーリオオーリオはニンニクとオイルを使ったソース、そこに唐辛子とパスタを投入した状態がペペロンチーノなんだそう
先週の日曜日に初めて知り、まるで以前からの常識のようにタイトルに付けました
ペペロンチーノの要領で調理したら蕗特有の苦味を感じにくくなるのでは?と試してみたのでメモです
フライパンにオリーブオイル、ニンニクすりおろし、鷹の爪を入れて火にかける
短冊切りにしたベーコンを加え香ばしくなるまで炒める
4センチ幅に切った蕗(灰汁抜き済み)の水気を拭いて加え、オイルを絡めるように炒める
岩塩、粗挽き黒胡椒を好みの量振って終わり
パスタはトマト系が好きなのでペペロンチーノは作った事無いのですが大体こんな感じだと信じています
豚丼、三つ葉とかき玉のお吸い物と合わせて今日の晩御飯でした

更新月だったようだな

Amazonミュージックアンリミテッド、あんまり音楽聴いてないしもう良いかなと思ってたのにまた年額払ってしまった、愚か
音楽といえば考察系YouTuberキリンさんの歌う「KICKBACK」ちょっと心揺さぶられてしまった

"KICKBACK/キリン【考察系youtuber】(cover)【200万人記念】"
youtu.be

キリンさんの動画は「声が良いのでよく眠れる」と数年前に夫が薦めてくれて、私も時々観ています
これの前に上げられている200万人記念動画で「未だにYouTuberの友達が殆ど居ない」と言っていたのもかえって好感が持てるなと思ってしまいました
他にはドリルカラマリさんのブレワイ動画も良く観ているので私のYouTubeのオススメ動画ページはオカルトとゲーム実況だらけです