必殺のカニ

かに食べ放題について、その味を聞いてみると店によってかなり差があります。


かにの産地ならどこのお店でもおいしいのかもしれませんが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題では評判の良いお店が多いです。


これに対し、焼肉などかに以外が専門のお店は専門店の味を越えることはないという方が多数派を占めます。


食べ放題でも気を抜いていない専門店がたくさんあるので一度経験すれば、その味がわかるでしょう。


色々なかにの通販がありますが、どこまで加工したものを買うかということで、ボイル前と後はどちらがよいのか途方に暮れることもいらっしゃると耳にします。


通販のかにの加工法を条件設定するとき選べるなら、何といっても活かにです。


どんな調理をするとしても、その方が新鮮さやおいしさで勝っています。


ズガニと呼ばれている蟹がいます。


この蟹の正式名称はモクズガニです。


モクズガニという名前の方が分かる人もいるでしょう。


これは河川で漁獲されるカニの一つで、とりわけ鋏に生えている毛が特徴的です。


また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、そうである割には長い脚を持っています。


主として蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。


蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、多くの方が真っ先に連想するのは北海道であることに異論はないでしょう。


北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。


蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、総合評価でなら、やっぱり北海道の蟹が一番です。


とはいえ、実際のところ、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケースも少なくないようです。


美味しいカニを食べるには、店頭あるいは通販で入手する方法のほか、温泉地へ出向くという方法があります。


蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。


ですから、蟹が獲れる場所に近い温泉地に行けば、蟹と温泉両方が楽しめるシーズンもあるでしょう。


そうは言っても、温泉だけであれば通年利用できますが、蟹は必ずしもいつでも食べられるとは限らないので、行く時期を選んでください。