Garden

話題:ガーデニング
昨日、念願のウッドフェンスが出来上がりました
(´∀｀)

嬉しい＊
まだ門扉の取り替えと玄関の方のアプローチと、バラのアーチを設置する工事は残ってるんですが、庭の部分は
ほぼ完成

あとは、植物達が大きくなるのを待つのみです。

今日、早くもツルバラのつぼみ一号もみつけたし
スモモとクロッカスは咲き始めたし
日、一日と春めいてくる庭が楽しくてしょうがありません

働かなきゃいけないのに、働きたくなくなっちゃうよ(笑)

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は週末に迫った結婚写真の打ち合わせに行ってきました＊
なので、ささっとご飯。

＊ししゃも…ラブ(笑)
＊子持ち高菜のペペロンチーノ
＊塩揉み胡瓜の山かけ、ゆかり風味
＊野菜のミルクスープ

子持ち高菜うまーい

産直が何件も近くにあるので、野菜助かってます
(´∀｀)

子持ち高菜はケイパーとイタリアンパセリで風味豊かに。

土曜は旦那さんの家族を初めて料理でおもてなしなので頑張るぞ＊

話題:うちごはん＊.ﾟ
蓮根入りつくねじゃないのよ
蓮根つくね＊
今日の晩ご飯

＊蓮根つくね
＊ほうれん草と人参のごま和え
＊大根とヒジキとわけぎ・フェンネルの塩麹マリネ
＊五種類の野菜の豆乳味噌汁
＊雑穀入り玄米ご飯


蓮根つくねは、すりおろした蓮根と生姜にパン粉と一つまみの塩を入れてこねてから、少し多めの油で焼き目をつけ
余分な油をふきとり、酒と少量の水を入れて蓋をして蒸し焼き
醤油と好みで砂糖をいれて、少し煮詰めたら完成＊

野菜だけとは思えないほど満足度十分の一品です
(´∀｀)

話題:うちごはん＊.ﾟ
大震災から一年。
こうして、家族と夕御飯を食べれる事を感謝します＊
今日の夕御飯
＊ポークステーキ生姜ソース（付け合わせはターサイの炒めものと、蓮根のゆかり和え）
＊高野豆腐の炒り煮
＊自家製ゴマ豆腐
＊干し大根とゴボウの味噌汁
＊16穀入りご飯
＊香の物

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日の晩ご飯
＊鯖の塩焼き
＊茄子と深ねぎとターサイの味噌炒め
＊蓮根と豆苗のゆかり和え
＊切り干し大根の荷物
＊じゃがいもとワカメの味噌汁
＊雑穀入り玄米ご飯
＊自家製ぬか漬け

鯖は塩麹で味付けしてから焼きました。

旦那さまが好きなので、切り干し大根率高め＊