Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊鮭かま塩焼き
＊大豆ミートと野菜の中華風旨煮
＊紅白なます
＊サツマイモと大根の皮としめじと油揚げの味噌汁
＊雑穀入り玄米ご飯
＊自家製糠漬け（胡瓜・人参）
＊昆布の伽羅煮
でした。
大豆ミートと野菜がちょっとずつ残っていたので、中華風旨煮にしました＊
野菜たっぷりで美味しかった〜
先日主人の誕生日に昆布〆で使った昆布を伽羅煮にしました。
山椒の実を入れてキリッと味をしめています。

話題:うちごはん＊.ﾟ

色づいた葉が吹き寄せられるように、サツマイモは銀杏に。
人参は紅葉に抜いて
一つ一つ別々に出汁で炊いて、炊き込み御飯に散らしました。
主人が喜んでくれて、もりもり食べてくれたので良かった( ´艸｀)

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊スペアリブの利休煮
＊鯛の昆布〆とウチワエビの刺身
＊海老とアボカドのわさびマヨネーズ生春巻き
＊昆布〆鯛の紫蘇の実サラダ
＊茶碗蒸し
＊吹き寄せご飯
＊ウチワエビ味噌汁

でした。
今年は仕事だったので、品数沢山は作れなかったので、一つ一つ丁寧に下拵えをして綺麗に盛ることに専念しました(｀･ω･´)
今日の力作、吹き寄せご飯は別記事にて。

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は

＊塩さんま焼き
＊揚げごぼうとササミとパクチーのサラダ
＊お揚げと小松菜の煮びたし
＊根菜となめこの味噌汁
＊雑穀入りご飯
＊自家製糠漬け
でした。
明日は主人の誕生日。
１日準備をしていたので、今日は簡単に焼き魚。
買い物いきましたら、ここのとこのシケで鮮魚あまりなかったので特大塩さんまにしました。
明日は喜んでくれるかなー＊
明後日は時間出来そうなので、それまでお返事待っていただけたら幸いです(´･ω･`)

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日も喉が痛く食欲なし。

パクチーが沢山あったので、豚肉のフォーを。