Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊スタッフドポテト
＊自家製ピクルス
＊ほうれん草と蕪と韮のナムル
＊おでん残り

１人なので、あまりのおでんと明日用の副菜を作ってちょっと食べました。

ピクルスは明日鯵フライをする予定なので、付け合わせとタルタルに入れる為につくりました。
ゆでたまごも作って、マヨネーズと混ぜておいたので、少し取り分けてレンチンしたジャガイモをくりぬいた中身と混ぜて、皮に詰めスタッフドポテトにしました。
パルメザンとパン粉をかけてオーブントースターでこんがり。

仕上げにパプリカパウダーとハーブをのせて。

簡単でも立体感があるので今からのクリスマスシーズン、パーティーメニューにも向いてます(´▽｀)