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2014-6-15 20:28

海老と卵のチリソース


話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊海老と卵のチリソース
＊水菜と人参と胡瓜の塩揉み
＊牛蒡とこんにゃくと人参のキンピラ
＊長芋の梅煮残り
＊ジャガイモと大葉の味噌汁
＊ご飯

でした。

中途半端に残った海老を卵と玉ねぎとアスパラとチリソース炒めにしました。
海老の殻で海老油を作って香り付けに。卵が入って優しいあじ＊

塩揉みは柚子の皮でさっぱり味です＊
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