話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊緑の野菜たっぷり添えた鮭のムニエル
＊肉じゃが
＊蕨のたたき
＊四種の野菜とエリンギと豆腐のお味噌汁
＊えごまの葉の醤油漬け
＊ご飯
でした。
今日は産直に沢山野菜が出ていて、たっぷり購入してきたので野菜だらけのお膳。
15種類野菜を食べました(*´▽｀*)
鮭のムニエルはレモンバター醤油のソース。
ブロッコリーとアスパラ、スナップえんどうとラデイッシュを添えて。
蕨は今日は味噌とたたいて粘りを出して、隠し味に薄口醤油で味を引き締めました＊
昼に作った、えごまの醤油漬けも家族が喜んでくれて良かった(*´▽｀*)
