2012-11-30 21:21
冷蔵庫一掃献立
話題:うちごはん*.゚
今日は
*鯛のあら炊き
*葱とベーコンとトマト・ふわふわ卵のマヨ炒め
*インゲンと人参のオイスターソース和え
*かぼちゃと青菜と油揚げの味噌汁
*かじめ
*三種類の古代米入りご飯
旦那さんの誕生日だとか、母が遊びに来てたのだとかで食費がかさみ気味で、尚且つ半端野菜が沢山あったので冷蔵庫にあるものでメニュー。
鯛のあら炊き大好物ですの*
魚のあらにはコラーゲンがたっぷりなので、煮汁を含ませる為に大根も一緒に炊きました。
ビタミンCも一緒に摂取するべく長ネギも添えて。
オイスターソース和えにはたっぷりのすりアーモンド入り。
棒々鶏のタレの様な味で美味しかったです*
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プロフィール
性 別 | 女性 |
年 齢 | 44 |
誕生日 | 3月28日 |
地 域 | 長崎県 |
系 統 | 普通系 |
血液型 | B型 |
こんばんは*
残り物食材を工夫されて今夜も素敵な優しいお料理。
主婦の鏡ですね*
美味しそう(*´∇`*)
主婦としては問題なくても、妻としてはどうだろうと思う今日この頃です(笑)
お返事で書きそびれましたが、カニさんをりりかさんに頂いた大切な器に盛り付けさせて貰いました
(´∀`)
ぜーったいあれに盛り付けようとカニ到着の前から食卓にスタンバイしてました
(´∀`)
誕生日、お蔭さまで優しく華やかになりました。
改めて有り難う*