話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊鶏挽き肉でピーマンの肉詰め
＊ジャガイモとゴーヤの豆乳マヨゴマ和え
＊フルーツトマトのサラダ
＊ねぎとめかぶの生姜スープ

でした。
肉詰めの種は、鶏挽き肉を少しにおろした高野豆腐とねぎと干し椎茸に木耳入り。
とてもヘルシーです＊
高野豆腐を入れるとフワフワにもなるので、オススメ。

ジャガイモとゴーヤの豆乳マヨゴマ和えはビタミンC強化メニュー。
マヨネーズはちょっぴりですが、黒すりゴマと醤油でこくを出し、豆乳で伸ばして和えてあるのでポテサラの様に濃厚。

今日はトマトサラダに亜麻仁油をかけて戴きました。
庭の大葉とフェンネル入り。
大葉もカロチン多いのでお肌によいです。
こぼれ種で畑に増殖してるので、間引きを兼ねてせっせと食べねば！