話題:日帰り旅行
一つ前に書いた武雄図書館に行く前に、同じく武雄市の山内という所にある産直と産直横のバイキングレストランに立ち寄りました。
山内町にある黒髪山という所は、多くの窯元さんがありまして、毎年釜開きの時期に訪れる度に気になっていたこちらのレストラン。
朝採りの新鮮な山内産のお野菜が中心ということで、期待大！
写真みてくださいー
野菜だらけ( ´艸｀)
とりわけた後の写真で申し訳ない。汗
期待以上にお料理美味しく、そして素晴らしく美しかった！
バイキングって、どうしてもお料理とっていくと、盛ってある器からこぼれていたり、余りもの感が漂ってきたりしがちですが、こちらは地元窯元さんが、共同開発されたという白磁のすっきりした器に、どのお料理もすっきりと美しく盛り込まれ、スタッフの方がこまめに料理を盛り直し差し替えていらっしゃるので、グチャグチャになっている皿が皆無！
お料理自体も、翡翠色に茹で上げたチンゲン菜の株元をさながらお寿司のように綺麗に整えたものが放射状に整然と並んでいたり、特産品の黒米を炊き込んだ俵型のおにぎりに大葉と人参の糠漬け細切りを置き、細く切った海苔でまいてあったりと一つ一つが愛情込めて作ってあって、物凄く綺麗！
味も薄味で、食べやすい大きさになっているのでお子さんがいらっしゃるご家族なんかにも、とても喜ばれるんじゃないでしょうか。
産直に併設してあるバイキング形式のレストランに行った中で今までで一番でした。
嬉しい事に飲み物も武雄特産品のレモングラスティーから緑茶と野菜ジュースに大豆入りコーヒーなどなど身体に優しいものばかりでした＊
