After Long Rainy Days

＊キャベツとウインナーのスープ

です(*´ω｀)

今回は初めてレモンを買い、料理に使いました🍋

レモンが乗っているだけで
料理にお洒落感が出るのでレモンすごい(*´▽｀*)

白菜から出る水分で蒸し焼きにしていきます。
出来上がったらお好みで醤油やポン酢で頂きます。
見た目も豪華だし、味も美味しかったです(*‘∀‘)

ポテサラは結構牛乳を入れたので、
水っぽくなってないか不安だったけど
ちゃんと美味しかったので安心しました。

今回また手間がかかって大変だったけど、
なんとか美味しく仕上がって良かった😊


今日もまったりしていたら午後の時間短し。

今日は昨日ほどには大変ではない献立にした。
料理はかなりエネルギーを消費するなぁ。

調子が良くても突っ走りすぎないように気を付けよう。

彩りに芽キャベツも追加したらなかなか映える感じに。
クリーミーで美味しかったです(*´ω｀*)


〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜


今日は母に教わりながら
薔薇の鉢植えの土を入れ替える作業をしました🌹

冬の間に土を入れ替えて、
絡まった根をほぐしてやるのです。

薔薇は専用の培養土と肥料を使用。
毎年この作業をやるそうで。

4鉢あるうちの3鉢が終わりました。

残るはピエールという品種のツル薔薇。
ツル薔薇は誘引というのが必要で、他の鉢とはやり方が違うみたい。
大物が残りましたねぇ(*￣▽￣)

土いじりは普段しないから新鮮。

こうやって手間暇かけて、
綺麗な花を咲かせてくれた時は喜びもひとしおなのだろうな。

ガーデニングはマメな性格じゃないと出来ないね(￣▽￣;)

性格がマメだと色々と身に付けられることが多いと思う。
なかなか物事が続かない自分に足りないのはそれなのかなぁ〜



今年も多分ステイホームだろうから
色々と覚えて身に付けるのは良いと思う。

この時期なりの過ごし方、考えてみるのもいいかも。

＊ごぼうと人参のサラダ

でした(*´ω｀*)


お粥なので、パンチの効いたおかずが良いかなと思い、
エビチリにしました。エビチリ好きです(´▽｀*)

あと、食物繊維を摂りたいなということで根菜のサラダ。




昨日はなんだか怠さとホットフラッシュのようなものが出て、
やっぱり予想していた更年期障害の症状が出たかな？
あんまり酷いようだったら先生に相談するかな。

メンタルの部分では今のところ大丈夫な感じ。


まだ実感が薄いというか、
未だに本当に自分の体の中から無くなったのかなって思うもんね(￣▽￣;)




難しいかもしれないけど、
今後も焦らずやっていきたいです。

＊長ネギとぶなしめじと油揚げの味噌汁


です(∩´∀｀)∩


料理は義務感でやっているようなものだけど、
心から好きになりたいなぁ…

お菓子作りもやらないから一向に上手くならないんだけど、
興味はあるんだし、上達したいなぁ…


このへんの意識を変えて、レベルアップしたいものです。
書くだけで終わらないように…終わらないよう…に…( ˘ω˘ )




さて、今晩は何を作ろうかなぁ。