Garden

話題:キッチン雑貨・食器類
写真は少し前に買った味噌汁土鍋の内側。
大分、貫入が入って良い感じになってきました。
貫入とは素地の素材と表面の釉薬の収縮度の違いによって出来る表面の細かなびび。

ひびと言っても使用に差し支えるひびではなく、使うごとに少しずつ調味料やすすなどが入っていって独特の模様になります。


使う状況、頻度によって貫入の入り具合も様々ですから、言わばこれは私が器を使った足跡そのもの。
世界に一つの模様です。

毎日毎日貫入をみては、格好よくなったね、今日もありがとうの気持ち。

明日は毎年楽しみにしている有田陶器市。

一緒に歩める器と出会えますように＊

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊鮭カマ塩焼き
＊ほうれん草と炒り卵のバター醤油炒め
＊クラゲの酢の物
＊根菜のお味噌汁
＊麦ご飯
＊瓜奈良漬けと明太子

と昨日の残りの厚揚げと野菜のピリ辛おろし和えでした。
今日は暑い１日でした。
いつの間にか酢の物やガラスの器が嬉しい季節。
今日は爽やかな印象の器ばかりを選んで盛り付けました。
奈良漬けの小皿には青紅葉をあしらって＊

話題:ガーデニング

雪の下がひゅーっと花茎を伸ばし、白い花を咲かせはじめました＊
五枚ある花びらのうち、下２つが大きなちょっと変わった形。
葉より大分上に花を咲かすので、白い小さな蝶がひらひらと舞うようで大好き。

雪の下の若い葉は食用、または薬用にもなりまして、美肌作用があるそうです。
火傷には、薄皮をはがし貼り付けると○。
お店をしていた時は、葉をミキサーにかけて漉し、蜂蜜とレモンを入れて雪の下ジュースを出しておりました。
味はキウイジュースみたいな感じです(*´▽｀*)