Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊北京ダック風鶏照り焼き
＊春餅
＊ピーマンと桜エビのさっと蒸し
＊辛し高菜のせ奴
＊中華粥
でした。
本日は母がおらず、夫婦２人分の食事です。
鶏モモ１枚、約220グラムを使って主菜を作りました。
ちなみに335円なり。
一般のご家庭では、これで照り焼き２人分十分なのかもしれませんが、体も大きく大食漢な主人には全然足りない。
が、只今給料前につき絶賛節約週間なので、モモ１枚で満足いくように考えました。
冷蔵庫には余りのトマトとレタス。
庭から採れたキュウリがある！
そして小麦粉はストックある！
なので小麦粉等々で春餅を焼いて、唯一買い足した深ねぎの白髪葱と野菜とニンニクを入れた甘辛いタレをからめた鶏照り焼きをくるんで頂きました。

巻いて食べるというひと手間かけたおかけで、楽しい上に野菜もとれ、早食い防止にもなるおまけつき( ´艸｀)
主人は満足してくれたようなので、大成功でした＊