話題:お菓子作り
大量に貰ったバナナが冷凍庫を圧迫しているので、少しでも消費する為にバナナをつなぎにオートミールバーを作ってみた。
材料はオートミール、バナナ、グラノーラ、風味付けにアールグレイパウダー。
それぞれを混ぜて形を整え、オーブンで焼くだけのシンプルなレシピであっという間に完成。
バナナが多かったのか期待していたザクザク感は無いものの、もっちりした食感で食べ応えがあり、砂糖不使用だがバナナが完熟だからか甘味も充分だ。
次はきなこやココアパウダーで風味を付けたり、ナッツやドライフルーツで食感や甘さを足してみたい。
またプロテインを混ぜてプロテインバーとして食べるのもありらしいので、普段飲んでいるザバスのチョコレート味を混ぜて作ってみようかな。
色んなレシピを試してみたくなるお菓子だ。
